極簡·古法｜醬牛肉·鹵牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

整條牛腱（不要切開）、食鹽（盡量用粗鹽）、花椒、小茴香籽、黃豆醬、??以下不是必需品??、丁香（公的）、香葉、陳皮（不是桂皮）

綜合評分 9.5 （7109 做過）

卡卡爸的廚房

醬牛肉

牛腱子、大蔥、姜、大料、花椒、桂皮、香葉、丁香、生抽、老抽、欣和豆瓣醬

綜合評分 8.5 （2361 做過）

橘子時尚

家傳醬牛肉（最簡單）

牛腱子肉、冷的清水、生抽、料酒或者黃酒、生姜、花椒、八角、茴香、丁香（不喜可不放）

綜合評分 9.0 （88 做過）

小廚子調(diào)調(diào)

五香醬牛肉

牛腱子肉、丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、大料、醬油、料酒、黃醬、白糖、鹽、味精、花椒、蔥、姜

綜合評分 8.8 （4723 做過）

塞北主婦

家常醬牛肉

牛肉、蔥、姜、花椒粒、八角、桂皮、香葉、老抽、致美齋香肉調(diào)味醬、料酒、冰糖、鹽

綜合評分 8.5 （183 做過）

秋涼

高壓鍋【醬牛肉】

牛肉腱子、八角、料酒、姜、鹽、桂皮、大蔥、香葉、水、醬油、糖(熬糖色用)、水(熬糖色用)

綜合評分 8.6 （1527 做過）

小妮_gedn愛廚房

小高姐醬牛肉

牛腱、醬油、甜面醬、豆腐乳、花椒、八角、桂皮、香葉、草果、干山楂、陳皮、干辣椒、鹽、洋蔥、姜

綜合評分 8.5 （47 做過）

我是奚奚小姐

醬牛肉(好吃?。『唵危。∪渝佒苯又螅。?

牛腱/牛腩、姜、大蔥、料酒、王守義(鹵料)(不是十三香！市場或者tb有賣)、干辣椒、東古一品鮮醬油

綜合評分 8.0 （57 做過）

不光盤你找我

隔兩周就要做一次的五香醬牛肉

牛腱、小蔥、生姜、黃酒、生抽、老抽、香葉、茴香、桂皮、水、冰糖

綜合評分 8.8 （204 做過）

Carrie的廚房

超受歡迎的五香醬牛肉

牛腱、姜、香蔥、八角、花椒、桂皮、香葉、小茴香、白芷、干山楂、甘草（沒有可不放）、干辣椒、料酒、生抽、白糖、老抽、黃豆醬、蠔油、雞精

綜合評分 8.3 （428 做過）

橙子皮兒晶晶

醬牛肉（覺著麻煩其實超簡單）

牛腱子肉、味極鮮或者少鹽生抽、甜面醬、豆瓣醬、八角、姜、桂皮、花椒、香葉、大蔥、干辣椒、小茴香、孜然粒、料酒

綜合評分 9.0 （55 做過）

低調(diào)內(nèi)斂害羞Nik

不加任何添加劑實體《醬牛肉》技術(shù)配方零失敗做法趕緊學(xué)起來

牛腱3斤、清水5.5斤

綜合評分 9.3 （13 做過）

臧大廚教做菜

超簡單的高壓鍋醬牛肉

牛肉、冰糖、八角、老抽、姜、桂皮、花椒、香葉、干辣椒、醬油、料酒、白酒

綜合評分 8.5 （74 做過）

Honey小仙女

醬牛肉的家常做法（醬肘子也可以這么做）

牛腱子、蔥、姜、料酒、鹽、鹵料包、冰糖、黃豆醬、香菜、老抽、生抽

0 做過

筱宇美食

簡單幾步就能做出正宗醬牛肉（附鹵蛋的做法）

牛腱子、料酒、姜、蔥、生抽/醬油、甜面醬、豆腐乳、鹽、八角、桂皮、香葉、小茴香、花椒、洋蔥、草果

綜合評分 8.8 （199 做過）

娜可愛de小廚房