【下廚房】百合龍豆炒牛肝菌欄目為您推薦百合龍豆炒牛肝菌的做法大全,百合龍豆炒牛肝菌怎么做好吃和百合龍豆炒牛肝菌的家常做法,更多好吃簡單的百合龍豆炒牛肝菌菜譜大全做法就來下廚房。
牛里脊150、挑選無筋里脊,不讓商家切。、生抽,醬油,蠔油,黑胡椒,淀粉、1.冷水沖洗牛里脊肉,捏干水份。再切成四五厘米長,筷子粗細(xì)肉條。切記先洗后切,把牛肉紋理切段。不要順絲切。可以稍微凍一會(huì)會(huì)更好切、2.先加淀粉大約一小湯勺,抓勻,捏捏讓充分吸收。、3.過幾分鐘,加無味油少許,如玉米油拌勻,再加入黑胡椒,l老抽要少一點(diǎn),生抽,蠔油。不需要鹽??粗伾畈欢嗑托?,不要放咸了。、4.靜放十來分鐘吧,我是盡量久一點(diǎn),這個(gè)時(shí)間去準(zhǔn)備蔬菜,可以和里脊混搭。起鐵鍋燒熱,加玉米油,分三次加入里脊翻炒,不要頻繁翻。炒好一點(diǎn)盛出來,再加去部分炒。也不要一下鍋就翻。
綜合評(píng)分 8.1 (24 做過)