口感爽滑易消化的山西面食轉(zhuǎn)盤剔尖面

普通面粉、水、蔥、姜、番茄、番茄醬、青椒、香菜、干黃醬、黃豆醬、肉餡、黃酒、油、鹽、胡椒粉、生抽

綜合評(píng)分 8.5 （28 做過）

王雪巖1984

山西特色面食——莜面墩墩

面粉、時(shí)令蔬菜絲、涼拌汁

綜合評(píng)分 9.0 （8 做過）

華太廚房

山西豆角燜面

豆角、胡蘿卜、西葫蘆、豬肉、手搟面條（不會(huì)搟面條買的也可以口感稍差一點(diǎn)）

綜合評(píng)分 8.9 （21 做過）

芳草青青-家常菜的廚房

山西灌腸/碗托/扒糕～蕎麥面做法

蕎麥面、水、醋、蒜、配菜

綜合評(píng)分 7.9 （39 做過）

wq83

山西面食炒不爛子

土豆、胡蘿卜、小蔥、醬油、鹽、面粉、雞蛋

綜合評(píng)分 7.7 （12 做過）

h莉

沾片子～清徐《山西面食01》

紅薯葉，玉谷葉子（夏天菠菜，切塊茄子，扁豆角，冬天白菜）、西紅柿??、蒜、蔥、鹽、十三香、老抽、面粉、雞蛋、蘸料:、炒好的西紅柿汁、香菜末、香油、芝麻醬、蒜和尖辣椒泥、醋

綜合評(píng)分 8.4 （12 做過）

一世二人三餐四季五福臨門

山西面食——貓耳朵

貓耳朵、面粉、水、西紅柿土豆鹵、雞蛋、西紅柿、土豆、尖椒、番茄沙司、淀粉、生抽

綜合評(píng)分 7.9 （44 做過）

胖貓廚娘

零失敗 新手友好 山西人教你用KitchenAid廚師機(jī)做面條

普通面粉、雞蛋、水

綜合評(píng)分 8.6 （12 做過）

奧利兔233

陜西面食——麻食（貓耳朵）

水、面粉、西紅柿、土豆、生抽、鹽、木耳

綜合評(píng)分 8.2 （24 做過）

南瓜豬大寶

素菜面（傳承山西老張家的面食文化）

龍鳳拉面、茄子、土豆、豆角、西紅柿、尖椒、香菜、鹽、生抽、老抽、蠔油、花椒、蔥、姜、雞精

0 做過

符合常情不符合邏輯

晉南面食蔥油酸湯扯面

高筋面粉（中筋也可以）、鹽（面團(tuán)）、水、紫菜、蝦皮、蔥油、豬油（可不放）、生抽、陳醋（或香醋）、鹽（湯里）、白胡椒粉、雞粉、香蔥、香菜

綜合評(píng)分 8.9 （33 做過）

王雪巖1984

山西燜面（媽媽的菜譜）

細(xì)面、豬肉、豆角、西紅柿、鹽、料酒、生抽、老抽、淀粉、陳醋、花椒、大料、蒜

綜合評(píng)分 8.2 （186 做過）

王開心_Linet

山西傳統(tǒng)面食——不爛子

土豆、面粉、雞蛋、蔥、蒜

綜合評(píng)分 8.2 （15 做過）

風(fēng)兒Natasha

山西燜面

山西老陳醋、面粉、五花肉、四季豆、胡蘿卜、土豆、番茄、蒜蓉、生姜絲、大蔥段、花椒、八角、生抽、食鹽、蒜瓣、香菜、芝麻香油

綜合評(píng)分 8.8 （289 做過）

慧心荷韻

山西燜面純手工（附面條不沾小竅門更新詳細(xì)步驟）

面粉、水、鹽、菜、蔥姜蒜未、豆角、蒜苔、老抽、生抽、鹽

綜合評(píng)分 7.8 （20 做過）

豆包是我