豬
雞
牛
羊
鴨
牛蛙
鴿子
兔肉
鵝
田雞
雪蛤
驢肉
火雞
鹿肉
鵪鶉
紅燒羊蝎子(年夜飯)
羊羯子、大蔥、姜、大蒜、洋蔥、香菜、鹽、八角、桂皮、料酒、生抽、冰糖、老抽、鮮椒醬(或郫縣豆瓣醬)、辣椒粉
綜合評分 8.5 (七天內(nèi) 1 人做過)
尋找桃花島
堂媽教你做紅湯羊蝎子火鍋
主料:羊蝎子、洋蔥、香菜、郫縣豆瓣醬、紅豆腐乳、紅糖,紅辣椒、配料包: (1)小茴香、花椒、麻椒、孜然、白胡椒粒 (2)香葉、桂皮、八角、草果、白芷、肉蔻、干辣椒、調(diào)料:食鹽、老抽、料酒、雞精
綜合評分 9.0
堂媽小廚
家庭版羊蝎子
羊蝎子、燉牛羊肉料包、洋蔥、大蔥、姜、香菜、料酒、老抽、生抽、紅糖、鹽
綜合評分 8.8
小玄子的日常
白湯羊蝎子燉蘿卜
羊蝎子、白蘿卜、胡蘿卜、春筍、姜、蔥、蒜、料酒、八角、桂皮、花椒、紅棗、枸杞、香菜、白胡椒粉、蘸料:生抽、香醋、辣油、白芝麻粒、味精、糖、孜然粉、黑胡椒粉、香菜末
綜合評分 8.6
酒壇里的楊梅
清燉羊蝎子(滋補白湯)
羊蝎子、白蘿卜、蔥姜香菜、白芷
綜合評分 8.9
余小西的四季三餐
地道老北京羊蝎子
羊蝎子、香菜、洋蔥、紅棗、枸杞、冰糖、生姜、大蔥、蒜瓣、香葉、八角、花椒、桂皮、草果、白果、丁香、茴香籽、干辣椒、陳皮、面醬、料酒、老抽、蠔油、鹽、白酒
綜合評分 8.4
愛吃手不懶
秘制醬香羊蝎子(詳細(xì)超多圖)
羊蝎子、蔥、姜、蒜、小茴香、花椒、草果、豆蔻、肉蔻、草寇、丁香、、良姜、桂皮、香葉、大料、干辣椒、孜然、蓽撥、白扣、辛夷、冰糖、紅糖、植物油、生抽、老抽、料酒、甜面醬、香菜、洋蔥、注意注意?。]有上面香料的,可以直接用牛羊肉燉肉料包,料包也沒有的,直接用花椒,大料,桂皮,香葉家里有什么放什么也行!
綜合評分 9.1
杉草zoe
醬香羊蝎子
羊蝎子、姜、大蔥、蒜、香葉、八角、桂皮、料酒、蠔油、黃豆醬、紅腐乳、生抽、老抽、糖、食用油、清水
E路拾緣
白湯羊蝎子火鍋
羊蝎子、洋蔥、大棗、枸杞、姜片、茶葉、食鹽、白胡椒粉、丁香、砂仁、桂皮、白芷、甘草
綜合評分 8.0
廚師長教你:“麻辣羊蝎子”的家常做法,味道很棒,先收藏起來
羊蝎子、生姜、大蔥、牛油火鍋底料、青花椒、小茴香、植物油、干辣椒、香菜、料酒、高度白酒、生抽醬油、食用鹽、胡椒粉、白糖
綜合評分 9.3
美食作家王剛
老北京燉羊蝎子
香葉、姜、蔥、花椒、料酒、茴香、鹽、蒜、八角、老抽、生抽、糖、桂皮、大蔥、黃豆醬
老王小廚
醬香味【紅燒羊蝎子】高壓鍋快速版~
羊蝎子、姜片、大蔥、洋蔥、香菜、桂皮、八角、干辣椒、花椒、胡椒、香葉、冰糖、豆瓣醬、黃豆醬
綜合評分 7.8
左左慢
不上火的清湯羊蝎子
羊蝎子、圓蘿卜、蔥姜
綜合評分 6.6
zeze食堂
香到舔手指的秘制羊蝎子
羊蝎子、老抽、花椒、香葉、生抽、洋蔥、八角、豆瓣醬、黃豆醬、冰糖、蒜、蔥、生姜、燉肉包、干辣椒、料酒
米拉拉y
外焦里嫩的烤羊蝎子(烤箱版)
羊蝎子、洋蔥(紫皮)、大蔥、鹽、胡椒粉、料酒、蜂蜜水(蜂蜜和水1:1)、辣椒粉、辣椒面(比辣椒面粗,能看到明顯的辣椒顆粒)、孜然粉、孜然粒
孤單不孤單
羊蝎子火鍋
羊蝎子、郫縣豆瓣醬、黃豆醬、姜、蒜、鹽、香葉、料酒、花椒、老抽、生抽、八角、桂皮、香菜
綜合評分 7.5
愛生活的小廚師Qian
香辣羊蝎子
羊蝎子!、洋蔥、生姜、大蔥、大料(見步驟里)、紅茶葉、黃豆醬、小米辣、泡椒、冰糖、小芹菜、油、白酒、陳醋、鹽、孜然粒
綜合評分 8.7
冇伱灬冇我
紅燒羊蝎子
羊蝎子、八角、香葉、花椒、小米椒、蔥 姜 蒜、鹽、白糖、生抽、老抽、豆瓣醬
愛家的方小太
羊蝎子蘿卜湯
羊蝎子、白蘿卜、八角、姜、香菜
MaySmile
秘制羊蝎子(電高壓鍋)
羊蝎子、羊排、洋蔥、香菜、蔥姜蒜、花椒大料、香葉、小紅辣椒、枸杞、料酒、生抽、鹽、老抽、冰糖、小葷香、豆蔻、肉豆蔻、肉桂、白胡椒、面醬
綜合評分 7.2
sallyviel薇兒
羊蝎子就是羊大梁,因其形狀酷似蝎子,故而俗稱羊蝎子。羊蝎子常可用來做清湯火鍋,味道鮮美。羊蝎子低脂肪;低膽固醇;高蛋白;富含鈣質(zhì)。易于吸收,有滋陰補腎,養(yǎng)顏壯陽功效。俗話說:“吃豬不如吃牛,吃牛不如吃羊?!倍蛐佑质茄蛑芯?---其肉香嫩而不膩,其骨多髓而不滑,其湯濃香而不膻。喜食肉者,解饞而體不長胖,營養(yǎng)而脂未增高。所以說,身體肥胖者,血壓、血脂高者宜食羊蝎子以代豬牛。羊蝎子一般有兩種做法,一種是紅湯,一種是白湯的。
食用油、葷油、花椒粒、大料、蔥、姜片、羊蝎子、松茸鮮、紅燒醬油、十三香、白糖、紅辣椒、東古一品鮮、食鹽、味素、干菜花泡30分鐘、蔥花、香菜
1 做過
嗚了擦擦
羊蝎子菠菜面
羊蝎子、姜、料酒、大蔥、調(diào)料包、西紅柿、胡蘿卜??、菠菜、面粉、鹽、堿面
0 做過
一月傳奇
懶人家常羊蝎子
羊蝎子、生抽老抽蠔油料酒、胡椒粉十三香、蠔油、豆瓣醬辣椒醬、蔥姜蒜干辣椒八角
貧窮的美食家
羊蝎子鍋
A焯水、羊蝎子2根、料酒、蔥段、姜片、B炒料油、植物油、香菜根、芹菜、帶皮大蒜瓣、姜片、紫洋蔥瓣、C調(diào)口、郫縣豆瓣、腐乳、生抽、老抽、花椒粒、紅糖、開水、白胡椒粉、鹽、雞精、干辣椒