完美復(fù)刻??哈根達(dá)斯冰淇淋配方??揭秘(巧克力味)
淡奶油(用的安佳感覺奶很香濃)、全脂牛奶、細(xì)砂糖、雞蛋黃、60%左右的黑巧克力(用的法芙娜62%)、可可粉
綜合評(píng)分 9.0
??6種口味冰淇淋|無(wú)生蛋|無(wú)冰渣|細(xì)膩醇厚|酸奶|水果|超簡(jiǎn)單快手零失敗
??原味香草冰淇淋:、淡奶油、濃酸奶、砂糖、煉乳(糖代替)、朗姆酒(空氣代替)、香草精(空氣代替)、??抹茶冰淇淋:、淡奶油、濃酸奶、砂糖、煉乳(糖代替)、抹茶粉、朗姆酒(空氣代替)、??巧克力冰淇淋:、淡奶油、濃酸奶、砂糖、煉乳(糖代替)、朗姆酒(空氣代替)、可可粉、巧克力碎、??奧利奧冰淇淋:、淡奶油、濃酸奶、砂糖、煉乳、奧利奧碎、朗姆酒(空氣代替)、??草莓冰淇淋、淡奶油、濃酸奶、草莓、砂糖、煉乳(糖代替)、朗姆酒(空氣代替)、??芒果冰淇淋、淡奶油、濃酸奶、芒果、砂糖、煉乳(糖代替)、朗姆酒(空氣代替)
綜合評(píng)分 9.2