冰水

水、冰、鹽

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下廚房用戶_60fj

菠蘿冰水

菠蘿、水、糖

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不小姐的逸致

炒空心菜，直接下鍋炒就錯(cuò)了，酒店大廚教不外傳技巧，脆綠不出水

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超子美食

菠蘿冰水

菠蘿

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Gorhich

廣東點(diǎn)心--珍珠咸水角教程

A:、三象糯米粉、糖、冰水、B:、白鶴澄面、滾水、色拉油

綜合評分 8.8

興陽面藝工作室

芋圓芒果椰奶西米露

西米、各色芋圓、椰奶、煉乳、芒果、涼白開或者冰水、煉乳

綜合評分 7.9  （七天內(nèi) 2 人做過）

大魚吃小魚小魚吃蝦米……

一次發(fā)酵，比面包還好吃的全麥饅頭

全麥面粉、中筋面粉、黃油/豬油、糖、冰水、酵母

綜合評分 8.3  （七天內(nèi) 1 人做過）

容么么么么_

脆皮玉米烤腸

豬肉、鹽、雞精、黑胡椒粉、糖、蜂蜜、木薯淀粉、蠔油、紅曲粉、冰水（帶冰渣或者小冰塊）、熟玉米粒

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小小豌豆貓兒

自制脆皮烤腸

豬前肘或后肘肉、鹽、土豆淀粉、紅曲粉、五香粉、糖、蠔油、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、黑胡椒粉、蔥姜水（需冷凍成冰水）

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海堂花

基礎(chǔ)三明治吐司

RF吐司粉、鹽、糖、奶粉、鮮酵母、全蛋液、冰牛奶、冰水、黃油

綜合評分 8.7

啊嗚511

松軟好吃的包子皮

中筋粉、細(xì)砂糖、酵母（秋冬，氣溫在10度以下）、酵母（春，氣溫在15度左右）、酵母（夏：氣溫在22度以上）、冬天用溫水38度、夏天用涼水or冰水、玉米油或者豬油、喜歡有奶香味面皮的可以加全脂奶粉

綜合評分 9.0  （七天內(nèi) 5 人做過）

嘟嘟魚Lilly

酸酸甜甜奶香濃郁的藍(lán)莓乳酪軟歐面包！

面團(tuán)部分：、高筋面粉、冰水、新鮮藍(lán)莓、紫薯粉、細(xì)砂糖、鹽、黃油、鮮酵母、奶酪餡：、奶油奶酪、糖粉、藍(lán)莓果醬

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阿南的私房烘焙

兒童脆皮腸??臺式香腸?營養(yǎng)早餐

豬肉（肥2瘦8）、臺灣香腸調(diào)料、冰水、淀粉、紅曲粉（可不放）、羊腸衣、蜂蜜、糖、鹽、黑胡椒、五香粉、味精、料酒、生抽、姜蒜末

綜合評分 8.6

小貝手作

新手友好！大氣孔原味恰巴塔！

波蘭種：、高筋面粉、清水、鮮酵母、主面團(tuán)：、波蘭種、高筋面粉、冰水、鮮酵母、鹽、后加水、橄欖油

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阿南的私房烘焙

清新口感！紅茶檸檬奶酪貝果！超好吃！

面團(tuán)部分：、高筋面粉、冰水、細(xì)砂糖、奶粉、鹽、鮮酵母、川寧紅茶碎、檸檬奶酪餡：、奶油奶酪、糖粉、檸檬皮屑、煮貝果的糖水：、水、糖

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阿南的私房烘焙

不加一滴水的鹽焗大閘蟹，實(shí)在太香了，酒店大廚教你鹽焗菜小竅門

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超子美食

酒店大廚教你爆炒圓白菜，到底是過油過水還是干煸，技巧全在這里

綜合評分 7.2

超子美食

奶香胡蘿卜吐司

面包粉、奶粉、鹽、細(xì)砂糖、鮮酵母、全蛋液、牛奶、胡蘿卜泥、冰水、無鹽黃油

綜合評分 8.6  （七天內(nèi) 1 人做過）

啊嗚511

噢～熱狗（柔軟熱狗胚）

霓虹高筋面粉、鹽、砂糖、鮮酵母、奶粉、牛奶、全蛋液、冰水、黃油

綜合評分 8.4

豬油小妹

土豆芝士小炸彈

rf甜面包粉、全麥粉、鹽、奶粉、鮮酵母、糖、冰水、黃油、培根、土豆、現(xiàn)磨黑胡椒、海鹽、帕瑪森芝士粉

綜合評分 8.9

啊嗚511