米面類
干果類
腌咸制品
酥炸肉丸
肉餡(前腿肉最合適)、蔥姜水(蔥姜花椒香葉)、雞蛋、饅頭屑、鹽、五香粉、胡椒粉、玉米淀粉、食用油
綜合評分 8.7 (七天內(nèi) 1 人做過)
靜的時光9
豬肉丸子湯
豬梅花肉、雞蛋、料酒,鹽,雞精,蠔油,生抽,淀粉
綜合評分 8.5 (七天內(nèi) 7 人做過)
胡小那
香菇肉丸
豬絞肉、水發(fā)香菇、馬蹄(荸薺)、生姜、香蔥、生抽、鹽、料酒、黑胡椒粉、十三香粉、雞精、姜蔥水、玉米淀粉、香油、植物油、砂糖、生抽、清水、水淀粉:玉米淀粉、水淀粉:清水
綜合評分 8.1
圓豬豬
豬肉丸
瘦肉、肥豬肉、蔥、姜、水、鹽、雞精、泡打粉、木薯粉、蛋清、花椒粉、蒜頭油、冰水、冰塊、料酒
綜合評分 8.5
平平安安順
不用油不開油鍋【冬瓜肉圓湯】
冬瓜、豬肉糜、蔥姜水、蔥花、鹽、味精、料酒、淀粉、糖、白胡椒粉、生抽
綜合評分 7.4
不愛做飯的小哇
q彈肉丸丸(廚師機版)
瘦豬肉、鹽、泡打粉、木薯淀粉、料油(去腥,可不加、冰水(加肉里)、冰塊、可選配料、醬油(可不加)、蠔油(可不加)、胡椒粉(沒有就不加)、小蘇打、白砂糖(中和咸味,提鮮)、??配料都以肉的重量來計算得出,比如用100g肉,20%的冰水就是20g冰水
綜合評分 9.4
小河星光
紅燒肉圓
蔥/姜/花椒、豬肉、鹽、雞蛋、生粉、蔥/姜/花椒、老抽/生抽、冰糖、鹽
綜合評分 9.1
水紅色69
彈牙豬肉丸
瘦肉、鹽、泡打粉、玉米淀粉、胡椒、冰開水、炸蒜頭、雞粉
綜合評分 7.9
lingling1208
豬肉、蔥、姜、香菜、十三香、醬油、鹽、淀粉、香油
綜合評分 7.3
ming47273211
清蒸藕丁肉丸子
蓮藕(嫩的)、前腿肉、胡蘿卜、姜末、蔥花、胡椒粉、生抽、蠔油、玉米淀粉、鹽
綜合評分 8.0
希汐的小仙女
大白菜燒自制口感Q彈肉丸子
白菜、肉沫、鹽、蔥、胡椒粉、生姜、大蒜、雞蛋、老抽、食用油、蠔油
廚房一午一食
肉丸像我這樣做,好吃的湯汁都不剩
綜合評分 6.7
娟子愛美食88
家傳濃湯西紅柿??豬肉丸子湯
豬肉餡、白胡椒粉、雞蛋、姜、鹽、白糖、蠔油、小蔥
綜合評分 7.8
照人一一
吃不膩的香酥豬肉丸
豬前腿肉餡、雞蛋、料酒、姜末、八角粉、土豆淀粉、去皮饅頭、鹽、糖、老抽、生抽、雞精、水
暢5558
一碗清甜鮮美的蘿卜絲肉丸湯
豬肉、姜、蔥、鹽、雞蛋、胡椒粉、蘿卜、食用油及水
綜合評分 8.2
肉丸白菜煲丨??美味一鍋搞定
食材配料:、白菜、香腸、木耳、豆腐、粉絲、雞蛋、香腸、鵪鶉蛋、枸杞、蒜、蔥花、姜、八角、生抽、老抽、臻鮮本味糯米料酒、香醋、蠔油、胡椒粉、糖、雞精、鹽、肉丸調(diào)料:、肉餡、臻鮮本味糯米料酒、生抽、雞蛋、耗油、老抽、糖、淀粉
綜合評分 9.2
愛吃螺螄粉的榴蓮
連吃五個都不過癮的大肉丸
肉糜、雞蛋、豆腐、胡蘿卜、蔥、姜末、生抽、鹽、糖、胡椒粉、淀粉、面粉
滾滾紅城
鮮美嫩滑,好喝不胖的冬瓜肉丸湯,做法巨簡單
冬瓜、豬肉、生姜、香蔥、鹽、生抽、料酒、白胡椒粉、雞蛋清、紅薯淀粉
綜合評分 8.4
愛美食的志寶媽
豬肉丸子湯??超級好吃??
豬前夾肉、蓮藕、蔥、姜片、鹽、白糖、十三香、小蘇打、玉米淀粉、雞蛋、香菇、調(diào)料、鹽、白糖、醬油、香油、胡椒粉、紫菜、蔥花
家的溫暖2020
豬肉丸子的做法
豬肉、淀粉、鹽、姜末蔥末、蛋白、生抽、料酒、耗油
綜合評分 7.5
戚風小姐
別名:肉圓
肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉質(zhì)餡料通過蒸煮烹制而成,通過薄皮包裹,更好鎖住肉質(zhì)營養(yǎng)和美味,讓肉質(zhì)更加鮮嫩可口。肉丸在全國各地均有,而且做法不一。肉丸由芋頭制成,因此在睡前食用可能導致胃酸過量,對于胃有疾病的同志需要慎食。最好在正常消化時間(成年人通常在半個小時以上)以上食用。肉圓既是一道常菜,飲宴也不可缺,主要是取“圓”字寓意“團圓”、“圓滿”?!皥A”諧音“緣”,尤其適合喜宴,如以魚、肉兩圓混合上席,更有成雙、有余的吉兆。
完美復刻??青菜肉丸湯|鮮湯料理
豬肉、青菜、花椒、生姜、調(diào)味見步驟4
0 做過
做菜三當家
?挑戰(zhàn)365天晚餐不重樣第188天:酸菜粉絲肉丸湯??
肉丸、粉絲、酸菜、配料、調(diào)料
小雪飽飽o
菠菜肉丸咸蛋湯
菠菜、肉丸、咸蛋、枸杞、白胡椒、姜片
木昜木木木