黃米的營養(yǎng)成分
| 營養(yǎng)元素 |
含量(每100克) |
營養(yǎng)元素 |
含量(每100克) |
| 能量 |
342 千卡 |
蛋白質(zhì) |
9.7 克 |
| 脂肪 |
1.5 克 |
碳水化合物 |
76.9 克 |
| 膳食纖維 |
4.4 克 |
維生素E |
4.61 微克 |
| 硫胺素 |
0.09 毫克 |
核黃素 |
0.13 克 |
| 鈉 |
3.3 毫克 |
錳 |
0.23 毫克 |
| 鋅 |
2.07 毫克 |
銅 |
0.09 毫克 |
| 煙酸 |
1.3 毫克 |
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黃米的功效
益陰、利肺、利大腸
可治陽盛陰虛，夜不得眠，久泄胃弱，療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等癥。
黃米營養(yǎng)小知識
黃米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養(yǎng)元素，具有益陰、利肺、利大腸之功效。
黃米相關(guān)人群
一般人群均可食用
1. 適宜于體弱多病，面生疔瘡者食用；適宜陽盛陰虛，夜不得眠，久泄胃弱，療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫者食用。
2. 身體燥熱者禁食。
