蝦
魚(yú)
貝
螃蟹
其他水產(chǎn)
爆炒魚(yú)肚~零廚藝
魚(yú)肚、醬油、料酒、蔥段、姜片、辣椒
綜合評(píng)分 7.7
木可家的廚房
爆炒石斑魚(yú)肚
石斑魚(yú)肚、料酒、姜、蒜、湖南尖椒
綜合評(píng)分 8.1
楊靚靚yeung
簡(jiǎn)單脆爽的爆炒鯊魚(yú)肚
鯊魚(yú)肚、蔥、姜、紅辣椒、綠辣椒、香菜、蠔油、辣醬、鹽、味精、醬油
0 做過(guò)
暉暉找配方
花膠(魚(yú)肚)的泡發(fā)與制作
花膠、純凈水
綜合評(píng)分 8.6
Ivyko
爆炒魚(yú)肚
魚(yú)肚、洋蔥、青椒、紅椒、料酒、生抽、蠔油、香醋、姜、蒜、干辣椒、鹽、味精、雞精
6 做過(guò)
不是廚子的煮夫
【學(xué)做菜】爆炒魚(yú)肚
魚(yú)肚、姜、蒜、蠔油、蔥段、生抽、老抽
咕嚕嚕嚕嚕嚕
石斑魚(yú)肚、青椒、姜、蒜、泡椒、指天椒
綜合評(píng)分 6.9
蘇蘇海鮮
補(bǔ)氣補(bǔ)血魚(yú)膠湯
魚(yú)膠、當(dāng)歸、紅棗、枸杞、紅糖
綜合評(píng)分 8.8
xiao格
爆炒鯊魚(yú)肚
食材:鯊魚(yú)肚、食材:彩椒、食材:姜片、食材:蔥、食材:蒜
綜合評(píng)分 6.6
紅燒魚(yú)肚(菜鳥(niǎo)鮮辣版)
姜、蒜、生抽、蔥、小米椒、線椒、紫蘇葉、青蒜葉、鹽、料酒
應(yīng)公子mini
魚(yú)肚的三種經(jīng)典做法
魚(yú)肚
戲說(shuō)2016
料酒、姜、蒜、魚(yú)肚、青紅辣椒???、生抽、雞精、洋蔥、干辣椒、三層肉
Ys3
花膠泡發(fā)(新手學(xué)得會(huì))
花膠(魚(yú)膠)、純凈水、姜 蔥、黃酒(料酒)、檸檬
綜合評(píng)分 8.7
淡定xiaorou5900
潮汕做法香菇蝦仁炒油發(fā)魚(yú)肚
蝦仁
兩個(gè)崽的麻麻
假魚(yú)肚(俗稱炸豬肉皮)炒白菜 真是絕配 北方人不妨試試,特好吃????
干的炸豬皮、大白菜、油、鹽、生抽、耗油
綜合評(píng)分 9.0
風(fēng)味裳
花膠魚(yú)膠的泡發(fā)后保存方法
花膠、姜、蔥、冰、純凈水
3 做過(guò)
橘子味的泡芙
鮮奶燉魚(yú)膠
魚(yú)膠、枸杞、牛奶、紅棗、葡萄干
綜合評(píng)分 7.8
吉娃娃叮小鐺
金湯花膠燉雞煲
食材:整雞一只、深海黃花膠四個(gè)、生姜、枸杞、南瓜、食鹽、雞精、水淀粉
綜合評(píng)分 8.5
堂媽小廚
香菇五花肉燜魚(yú)肚
五花肉、生抽、鹽、蠔油、香菇、水、魚(yú)肚、蒜頭、料酒
私藏一寸月光的廚房日記
銀耳牛奶花膠,一次就成功??潤(rùn)fei、養(yǎng)顏,補(bǔ)xue超簡(jiǎn)單??
花膠、牛奶??、銀耳干、百合干、老蓮子、紅棗、姜
是小藜呀
別名:dried fish maw
魚(yú)肚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪、主要營(yíng)養(yǎng)成分是粘性膠體高級(jí)蛋白和多糖物質(zhì)。據(jù)測(cè)定每百克干魚(yú)肚含蛋白質(zhì)84.4,脂肪0.2克,脂肪0.2克,鈣50毫克,磷29毫克,鐵2.6克 魚(yú)肚。并且可用于治療瘡癤、腫痛、無(wú)名腫毒、皮膚破裂、惡性腫瘤;腰酸背痛、風(fēng)濕性腰背痛、胃病、肺結(jié)核、百日咳、嘔血、再生性障礙貧血、陽(yáng)菱、氣管炎及產(chǎn)婦血崩和產(chǎn)后腹痛等癥。對(duì)腎結(jié)石、胃和十二指腸潰瘍、風(fēng)濕性心臟病、婦科自蒂和月經(jīng)不調(diào)等均有較好療效。魚(yú)膘還能作膠丸外殼和粘合劑。用魚(yú)膘制成高粘度的明膠或黃魚(yú)膠高達(dá)95%。魚(yú)肚味甘、性平,入腎、肝經(jīng);具有補(bǔ)腎益精,滋養(yǎng)筋脈、止血、散瘀、消腫之功效;治腎虛滑精、產(chǎn)后風(fēng)痙、破傷風(fēng)、吐血、血崩、創(chuàng)傷出血、痔瘡等癥。小秘方:魚(yú)肚配菠菜,補(bǔ)血止血,對(duì)孕期貧血和牙齦出血有預(yù)防性食療作用,同時(shí)對(duì)便秘和痔瘡也有作用。
三黃雞蒸魚(yú)肚
三黃雞、生抽、蠔油、廣東米酒、胡椒粉、細(xì)鹽、薑片、生粉、味精、生油、魚(yú)肚
1 做過(guò)
好麵之女
合歡賽魚(yú)肚(滋陰清熱、健脾舒肝、活血美容)
油發(fā)豬皮175克,合歡2克,藏紅 花1克,草菇心25克,百合15克,枸 杞子1克,碘鹽7克,黃酒4克,清湯 150克,雞油4克。
Clarazx
小炒石斑魚(yú)肚
石斑魚(yú)肚、青椒、大蔥、姜、鹽、雞精、花雕酒
佳瀅