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其他水產(chǎn)
爆炒魚肚~零廚藝
魚肚、醬油、料酒、蔥段、姜片、辣椒
綜合評(píng)分 7.7
木可家的廚房
爆炒石斑魚肚
石斑魚肚、料酒、姜、蒜、湖南尖椒
綜合評(píng)分 8.1
楊靚靚yeung
簡單脆爽的爆炒鯊魚肚
鯊魚肚、蔥、姜、紅辣椒、綠辣椒、香菜、蠔油、辣醬、鹽、味精、醬油
0 做過
暉暉找配方
爆炒魚肚
魚肚、洋蔥、青椒、紅椒、料酒、生抽、蠔油、香醋、姜、蒜、干辣椒、鹽、味精、雞精
6 做過
不是廚子的煮夫
花膠(魚肚)的泡發(fā)與制作
花膠、純凈水
綜合評(píng)分 8.6
Ivyko
補(bǔ)氣補(bǔ)血魚膠湯
魚膠、當(dāng)歸、紅棗、枸杞、紅糖
綜合評(píng)分 8.8
xiao格
石斑魚肚、青椒、姜、蒜、泡椒、指天椒
綜合評(píng)分 6.9
蘇蘇海鮮
【學(xué)做菜】爆炒魚肚
魚肚、姜、蒜、蠔油、蔥段、生抽、老抽
咕嚕嚕嚕嚕嚕
魚肚的三種經(jīng)典做法
魚肚
戲說2016
假魚肚(俗稱炸豬肉皮)炒白菜 真是絕配 北方人不妨試試,特好吃????
干的炸豬皮、大白菜、油、鹽、生抽、耗油
綜合評(píng)分 9.0
風(fēng)味裳
爆炒鯊魚肚
食材:鯊魚肚、食材:彩椒、食材:姜片、食材:蔥、食材:蒜
綜合評(píng)分 6.6
魚膠燉雞湯,補(bǔ)氣又營養(yǎng)~
魚膠、姜片、雞、紅棗、桂圓、枸杞、黃芪、山藥
小奧愛吃飯
每天都想喝的??花膠陳皮燉奶?? 【一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)兒腥味都無】
泡發(fā)好的花膠、紅棗、枸杞、黃冰糖、陳皮、牛奶
綜合評(píng)分 8.5 (七天內(nèi) 1 人做過)
Rachel甜小胖
魚肚湯
魚膠、瘦肉、枸杞、羊肚菌、淮山干、姜片、鹽
豆_i6qy
料酒、姜、蒜、魚肚、青紅辣椒???、生抽、雞精、洋蔥、干辣椒、三層肉
Ys3
鮮奶燉魚膠
魚膠、枸杞、牛奶、紅棗、葡萄干
綜合評(píng)分 7.8
吉娃娃叮小鐺
泡椒燒魚肚 <302小廚房>
魚肚、郫縣豆醬、泡椒、泡姜、生姜、大蒜、胡椒粉、花椒、麻椒、香葉、白糖、生抽、白酒、萵筍、水淀粉
302小廚房
花膠鵝掌燜花菇
鵝掌、干花菇、花膠、八角香葉、姜片、李錦記鮑汁、李錦記舊莊蠔油、老抽、黑胡椒、白胡椒、白酒、白糖
EMILY_LAW
燉鮟鱇魚肝魚肚
鮟鱇魚肝、鮟鱇魚肚、厚百葉、大蔥、大蒜、生姜
柚子茶悠悠
香菇五花肉燜魚肚
五花肉、生抽、鹽、蠔油、香菇、水、魚肚、蒜頭、料酒
私藏一寸月光的廚房日記
別名:dried fish maw
魚肚營養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪、主要營養(yǎng)成分是粘性膠體高級(jí)蛋白和多糖物質(zhì)。據(jù)測(cè)定每百克干魚肚含蛋白質(zhì)84.4,脂肪0.2克,脂肪0.2克,鈣50毫克,磷29毫克,鐵2.6克 魚肚。并且可用于治療瘡癤、腫痛、無名腫毒、皮膚破裂、惡性腫瘤;腰酸背痛、風(fēng)濕性腰背痛、胃病、肺結(jié)核、百日咳、嘔血、再生性障礙貧血、陽菱、氣管炎及產(chǎn)婦血崩和產(chǎn)后腹痛等癥。對(duì)腎結(jié)石、胃和十二指腸潰瘍、風(fēng)濕性心臟病、婦科自蒂和月經(jīng)不調(diào)等均有較好療效。魚膘還能作膠丸外殼和粘合劑。用魚膘制成高粘度的明膠或黃魚膠高達(dá)95%。魚肚味甘、性平,入腎、肝經(jīng);具有補(bǔ)腎益精,滋養(yǎng)筋脈、止血、散瘀、消腫之功效;治腎虛滑精、產(chǎn)后風(fēng)痙、破傷風(fēng)、吐血、血崩、創(chuàng)傷出血、痔瘡等癥。小秘方:魚肚配菠菜,補(bǔ)血止血,對(duì)孕期貧血和牙齦出血有預(yù)防性食療作用,同時(shí)對(duì)便秘和痔瘡也有作用。
三黃雞蒸魚肚
三黃雞、生抽、蠔油、廣東米酒、胡椒粉、細(xì)鹽、薑片、生粉、味精、生油、魚肚
1 做過
好麵之女
合歡賽魚肚(滋陰清熱、健脾舒肝、活血美容)
油發(fā)豬皮175克,合歡2克,藏紅 花1克,草菇心25克,百合15克,枸 杞子1克,碘鹽7克,黃酒4克,清湯 150克,雞油4克。
Clarazx
小炒石斑魚肚
石斑魚肚、青椒、大蔥、姜、鹽、雞精、花雕酒
佳瀅