豬
雞
牛
羊
鴨
牛蛙
鴿子
兔肉
鵝
田雞
雪蛤
驢肉
火雞
鹿肉
鵪鶉
C記鹵牛腱（可能是最簡單的鹵制法）
牛腱、桂皮、八角、香葉、草果、肉豆蔻、小茴香、丁香、花椒、干辣椒、姜片、大蒜、大蔥蔥白、生抽、老抽、料酒、鹽、白酒、冰糖
綜合評分 8.6 （七天內(nèi) 5 人做過）
兮兮DoubleC
極簡清燉牛腱
牛腱、花椒、香葉、八角、姜、蔥、白胡椒、鹽
綜合評分 9.0 （七天內(nèi) 2 人做過）
艾荷413
全網(wǎng)最好吃的【秘制鹵牛腱子】不接受反駁
牛腱子肉、腌料：、洋蔥、香菜、大蔥、生姜、生抽、老抽、研磨白胡椒、炒料：、香菜、大蔥、生姜、洋蔥、白芷、香葉、大料（八角）、普寧豆醬、冰糖、蠔油、味精
綜合評分 8.5
雋永非凡
紅燒牛腱子肉
牛腱、八角、大蔥、姜、丁香、辣椒、橙皮、花椒、草果、豆瓣醬、生抽,老抽,冰糖
綜合評分 8.5 （七天內(nèi) 1 人做過）
黃家煮廚
鹽水牛腱
牛腱、鹽、花椒、八角、桂皮、香葉
綜合評分 8.2
包子嘟媽
小炒牛腱肉（超詳細的做法）
牛腱、姜絲、蒜末、小米辣、香菜、鹽、生抽、小鮮侶、水淀粉、食用油
綜合評分 8.3 （七天內(nèi) 1 人做過）
精靈live
醬牛腱子（簡單的才是最好的）
牛腱、八角、花椒、桂皮、香葉、大洋蔥（?）、姜、蒜、啤酒、生抽、老抽、黃豆醬、料酒、冰糖、鹽
綜合評分 8.5 （七天內(nèi) 2 人做過）
小白牛的媽咪
零失敗的牛腱子
牛腱、老抽、香葉、糖、生抽、鹽、姜、蔥、料酒、桂皮
綜合評分 9.2
ekolian
被爸爸外婆連說好吃好吃的番茄土豆燉牛腱子
牛腱、西紅柿、生抽、冰糖、土豆、蔥、姜、蒜、洋蔥、花椒（可選）、香葉（可選）
王一羊
鹵 牛腱子肉
肉類、香葉、八角、姜、桂皮、花椒、干辣椒、老抽、醬油、料酒、黃豆醬、甜面醬
綜合評分 9.0 （七天內(nèi) 1 人做過）
中華小當家之特級廚師華耀耀
【0680】白水牛腱 <302小廚房>
牛腱子（或其他部位）、香葉、白蔻、姜片、大蔥白、陳皮、生抽、米醋、白糖、辣椒圈、藤椒油、沙姜碎
302小廚房
涼拌牛腱子
如圖
1 做過
shan_kdab
懶人版鹵牛腱子肉，增肌減脂餐必備
老抽、姜、八角、香葉、大蔥、生抽、牛腱子
好吃via懶做
不加香料的紅燒牛腱子
牛腱子、土豆、胡蘿卜、生姜、大蔥、料酒、冰糖、生抽、老抽、干辣椒
綜合評分 7.7
愛吃的掌柜的
泉水牛腱
牛腱子
0 做過
Mona-lu
這絕對會是你吃過最好吃的【鹵牛腱】！更新糖心蛋做法
金錢腱、生抽、香辛料：、、白腐乳、甜面醬
綜合評分 8.8
辣椒仔蘇菲
私房紅燒牛腱子
牛腱、牛筋、胡蘿卜、香料包??、花椒、八角、桂皮、香葉、小茴香、調(diào)味料??、康樂醋、老抽、生抽、冰糖、鹽、輔料??、老姜、紅棗
綜合評分 7.6
陶醉美食
白切牛腱子肉
牛腱子肉、姜蔥、鹽
綜合評分 9.1
寒烈
鹵牛腱子（高壓鍋版）
牛腱子、老抽、鹽、糖、八角、草果、香葉、花椒、當歸、生姜、蔥、白酒
阿修羅老巫婆
醬牛腱子（前腱）
牛前腱子、蔥、姜、蒜、甜面醬、黃豆醬油、紅燒醬油（找色用）、桂皮一塊，大料（八角）5一6個花椒3一40粒，丁香3一4個，草果兩個，豆冦兩個，白芷3一4個，（香葉，甘草，干桔皮，小茴香各適量）、冰糖、二鹽（比綠豆小的那種）
萌萌姥爺
青檸拌牛腱
牛腱、青檸、香菜、小米辣、白糖、洋蔥、蠔油、魚露、蒜
藍色dance
黑松露醬爆炒口磨牛腱
金膘?；?/span>、口磨草菇、四季豆、老黃姜、黃酒、黃豆醬、黑松露醬、鹽、味素、食用油
烹飪玩手
清燉牛肋條牛腱子
牛腱子、牛肋條、小茴香捏1指 草蔻1個、陳皮2細條 香葉1片、大蒜帶皮4瓣 干辣椒2個、鹽 10g (燉1h15min再放)
涼拌牛肉666
青檸薄荷拌牛腱
鹵牛肉、青檸、洋蔥、大蔥（只要蔥白部分）、東南亞香菜、薄荷、芝麻、辣椒面、魚露、蠔油、糖、白醋、檸檬汁、雞精或味精（也可不放）
小團團288
