零失敗的酥皮泡芙
好吃，好吃，好好吃?。?！ #晚餐?2016年10月4日#
2016-10-04
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2016年09月15日
試了很多配方，終于找到一個最贊的配方！我最最得意的作品－蛋黃酥！
2016-09-15
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1、將豆沙分成20克一粒，搓圓，壓扁將蛋黃和其它配料放置進去，封口備用。 2、、酥皮：月餅粉120克＋低筋粉120克＋糖霜20克＋細鹽2克＋豬油70克＋水110克。 所有材料放置到和面機，用和面機2檔（33分鐘）即可。取出醒面30分鐘。 3、油皮：低筋粉1
私家肚皮
