閑閑得樂(lè)兒的廚房

2020年05月28日 

院子種的紫蘇可以吃了，昨天老媽做湯面下了一些；今天早晨給先生做了個(gè)紫蘇炒雞蛋，很美味；等再過(guò)一段時(shí)間就可以做紫蘇醬油嘍??

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下飯菜小炒韭菜豆腐干 

韭菜是自己種的，純綠色韭菜，雖纖細(xì)但香濃。今天拿來(lái)炒豆干，好吃沒(méi)得說(shuō)！ 春韭補(bǔ)腎“春夏養(yǎng)陽(yáng)”正當(dāng)時(shí)，中醫(yī)講究“春夏養(yǎng)陽(yáng)”。氣候冷暖不一，需要保護(hù)陽(yáng)氣，多吃一些蔥、姜、蒜、韭菜等溫性食品。尤其是韭菜，是很便宜的養(yǎng)陽(yáng)佳蔬良藥，可以祛陰散寒。

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魅力清香的荊芥煎餅 

#早餐?2020年5月14日# 分享一道藥膳美食！荊芥入肺經(jīng)、肝經(jīng)，祛風(fēng)，解表。荊芥里含有豐富的薄荷油，可以退燒，發(fā)汗，預(yù)防空調(diào)傷寒。用荊芥、面粉、雞蛋、五香粉做成煎餅，夏日里可以經(jīng)常食用。

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超下飯的客家蒸梅菜肉餅 

#午餐?2020年5月13日# 梅菜肉餅，是非常經(jīng)典普通客家傳統(tǒng)菜肴，操作起來(lái)也很簡(jiǎn)單，不要求高廚藝，卻也十分美味！ 家里的梅菜干是婆婆曬的郵寄過(guò)來(lái)的，已經(jīng)好長(zhǎng)時(shí)間了，昨天翻出來(lái)趕緊為先生做了一盤(pán)梅菜肉餅，好吃??

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養(yǎng)生開(kāi)胃健脾荊芥疙瘩湯 

#早餐?2020年5月12日#院子里種的荊芥可以吃啦，今天摘了一籮筐，做了一盆疙瘩湯，攤了幾張荊芥餅，美味的讓人心情愉悅無(wú)比。荊芥味辛香濃厚，卻很百搭，任你怎么吃，都是一副“濃妝淡抹總相宜”的惹人愛(ài)。 科普一下荊芥知識(shí)：荊芥是一種中藥菜，其...

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下飯小菜老媽牌腌蒜苔 

先生是廣東人，不吃涼菜，我是北方人超喜歡吃涼菜和腌菜，現(xiàn)在是蒜苔成熟季，為自己腌制一些蒜苔，此方法是老媽指導(dǎo)的，味道超好吃??

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洋槐花麥飯（苦累） 

又是一年槐花香 友人送來(lái)一籮筐 做了麥飯?jiān)僮鲲?吃了這頓想下頓#早餐?2020年4月30日#

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繽紛多彩的木薯圓子芋圓 

木薯粉買(mǎi)回來(lái)快一年了，剛好這次買(mǎi)到了很粉很粉的荔浦芋頭，就做了兩盒木薯圓子，冷凍到冰箱，吃的時(shí)候重新煮一下即可。 吃的時(shí)候，可以放牛奶、酸奶、煉乳、紅豆、西米、椰奶或者各種水果隨意搭配，就是好吃的冷飲甜品了#午餐?2020年3月17日#

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健康減肥清蒸豆腐 

今天是二十節(jié)氣的驚蟄，養(yǎng)生飲食清淡，不可大補(bǔ)。因此，今天就做了道清蒸豆腐，豆腐味甘性寒，無(wú)毒，是補(bǔ)益清熱的養(yǎng)生食物，常食可以補(bǔ)中益氣，清熱潤(rùn)燥，生津止渴，清潔腸胃，補(bǔ)鈣補(bǔ)腦#午餐?2020年3月5日#

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2020年03月05日 

今天驚蟄，驚蟄時(shí)節(jié)飲食起居應(yīng)順肝之性，補(bǔ)脾潤(rùn)肺，令五臟和平。 飲食宜清淡，忌油（油炸食品）膩、生冷及刺激性食物。 可適當(dāng)吃些清解里熱、滋養(yǎng)肝臟、補(bǔ)脾潤(rùn)肺的食物，如枇杷、梨、薏苡仁、薺菜、菠菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、香蕉等。 ...

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香濃麻辣的砂鍋麻辣燙（冒菜） 

這兩天大家都在做“何老師麻辣燙”，我今天也做了一份家庭版麻辣燙，的確好吃，連湯都喝光光，超簡(jiǎn)單、又好吃，趕緊試試#午餐?2020年3月3日#

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家庭版香煎鐵板豆腐 

鐵板豆腐是丫頭路邊小吃的最?lèi)?ài)，因?yàn)橐咔橐恢睕](méi)能吃上鐵板豆腐，一直嚷嚷著想吃鐵板豆腐了，剛好今天買(mǎi)到了一塊豆腐，就給她做了道家庭版鐵板豆腐，很好吃，做法也很簡(jiǎn)單#晚餐?2020年3月1日#

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