
剁椒得用湖南產(chǎn)的,不需要放鹽,剁椒用油,大蒜??生姜切細(xì),蔥白,熬香。放點(diǎn)蠔油白酒和雞精. 然后盛出直接腌制魚(yú)頭一到兩小時(shí),上蒸鍋上氣后蒸8到10分鐘,出鍋撒上香蔥,熱鍋油燒熱后淋向香蔥。over, Yummy
2020-06-08
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簡(jiǎn)單味好,跟去火鍋店沒(méi)兩樣。用的好人家火鍋底料。 市面上有很多種火鍋底料,好人家是我個(gè)人比較喜歡的口味,麻辣并重。#午餐?2020年5月28日#
2020-05-28
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豬肉選筒骨連骨肉,或者蹄膀肉口感更佳. 豬肉先高壓鍋壓爛,這樣豬肉可以達(dá)到和茄肉一致的口感, 吃起來(lái)簡(jiǎn)直收不住。
2020-05-28
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廚師長(zhǎng)教你:“鮑魚(yú)汁蒸排骨”的家常做法,味道很贊,先收藏起來(lái)
2019-08-08
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國(guó)宴名菜|罐燜牛肉 &酥炸牛肉&國(guó)宴椒鹽
像不像?瞧這樣!自認(rèn)為一向?qū)ξ兜赖囊笮U高的,但是這道菜是真的好吃!感謝老師!
2019-07-31
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東安雞,味道可以,白醋根據(jù)自己的喜好來(lái),千萬(wàn)不能強(qiáng)行半瓶。??
2019-06-21
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廚師長(zhǎng)教你:“酸菜黃骨魚(yú)”的正宗做法,一道營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜
一道味道非常不錯(cuò)的家常菜
2019-05-12
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用了高湯,但是肥牛放多了,稍微清洗了一下,但是煮熟了還是有好多渣渣,導(dǎo)致湯不黃,而且高湯好像也過(guò)量了??
2019-05-06
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