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清燉牛尾湯

8.2 綜合評分
734 人做過這道菜

用料  

牛尾 6塊
蔥 1段
姜 2片
鹽
料酒 1勺
土豆 1個(gè)切滾刀塊
胡蘿卜 1根切滾刀塊
香蔥末
香菜末

清燉牛尾湯的做法  

  1. 牛尾冷水下鍋加一勺料酒煮開后撈出

  2. 換一鍋熱水，下飛過水的牛尾、蔥段、姜片小火悶煮3小時(shí)

  3. 下土豆和胡蘿卜塊和適量的鹽，煮至土豆和胡蘿卜軟爛

  4. 盛出裝碗，吃前撒香蔥和香菜末

小貼士

清燉調(diào)料只是蔥姜和鹽就足夠了，這樣才能吃出牛尾的鮮香原味

參照這個(gè)菜譜，大家做出 768 作品

全部768個(gè)作品

 
該菜譜發(fā)布于 2011-06-06 04:23:16
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清燉牛尾湯的答疑

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