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電飯鍋版新疆手抓飯

8.0 綜合評分
11 人做過這道菜

用料  

生米 4人份
胡蘿卜 1根
羊肉 300克
葡萄干 70克
生抽和鹽適量

電飯鍋版新疆手抓飯的做法  

  1. 切胡蘿卜絲

    電飯鍋版新疆手抓飯的做法 步驟1

  2. 羊肉切丁，加生抽，酒，腌10分鐘

    電飯鍋版新疆手抓飯的做法 步驟2

  3. 起油鍋，先炒胡蘿卜，再加入羊肉粒，炒制出水，加入葡萄干。

    電飯鍋版新疆手抓飯的做法 步驟3

  4. 炒到不見血，全部倒入電飯鍋或高壓鍋，然后加入洗好的生米，確保肉汁水正好淹過飯，汁水不夠可以再加入一點水，確保淹過米，按煮飯扭。好了就能出鍋啦。朋友們都超級愛，還說做的不夠多。

    電飯鍋版新疆手抓飯的做法 步驟4

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該菜譜發(fā)布于 2014-07-15 05:00:07
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