山緣小記云南美食
素炒野生牛肝菌
8.0
綜合評(píng)分
71
人做過(guò)這道菜
野生牛肝菌也是云南的一種非常常見(jiàn)的食用菌，口感滑嫩！牛肝菌在云南的做法大部分都是用來(lái)素炒的~請(qǐng)各位親們多多關(guān)注山緣小記，會(huì)有更多的云南美食分享給大家！
用料
素炒野生牛肝菌的做法
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還是老樣子，備好食材，把牛肝菌泡開(kāi)，基本所有干貨都是要好好收拾的，不然有泥土！
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把食用油放入鍋中，放入小辣椒和蒜翻炒幾下！油多放點(diǎn)，我們這邊的說(shuō)法是油多點(diǎn)菌不柴而且還不會(huì)中毒，雖然干貨是不會(huì)中毒的！（對(duì)的，您沒(méi)看錯(cuò)，又是這口該死的鍋）
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然后放入泡好的牛肝菌，開(kāi)始炒！
要多炒一會(huì)。
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炒的差不多了，就放入紅椒和綠椒！放入食鹽~翻炒幾下就可以出鍋啦~非常非常的香~
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一碗天然山珍就出鍋啦！是不是很有食欲呢？
小貼士
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