liya_
醬爆北極貝
7.5
綜合評(píng)分
71
人做過(guò)這道菜
醬爆醬爆，就是喜歡那個(gè)醬香的味道！
用料
醬爆北極貝的做法
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北極貝洗凈，切片
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洋蔥切丁，姜蒜切片
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炒鍋放油，油熱后放花椒、洋蔥、姜、蒜爆炒出香味，如果能吃辣的，可以放適量辣椒一起炒出香味
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放入適量黃醬炒出色澤后倒入北極貝旺火快炒，加糖、鹽、醋調(diào)味，待醬汁包裹著北極貝后即可離火裝盤。
小貼士
一定要旺火快炒，注意火候，時(shí)間不要長(zhǎng)，不然貝會(huì)老了。
