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北極貝刺身

7.7 綜合評分
14 人做過這道菜
友人從加拿大帶給我超級好的食材-北極貝,工夫簡單做刺身爽甜,美美地大快垛兒......

用料  

北極貝 340g
日本刺身醬油 適量
芥末 適量

北極貝刺身的做法  

  1. 加拿大北極貝用冰盒攜帶,足夠保持冰凍,新鮮

    北極貝刺身的做法 步驟1

  2. 解凍至有點軟

    北極貝刺身的做法 步驟2

  3. 用刀一開二, 挑去腸線,可用餐櫥紙吸水

    北極貝刺身的做法 步驟3

  4. 擺碟,配上日本刺身醬油芥末

    北極貝刺身的做法 步驟4

小貼士

簡單,刀工不簡單,用刀片開兩片

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該菜譜發(fā)布于 2015-11-14 12:02:47
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北極貝刺身的答疑

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