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蠔油杏鮑菇

8.1 綜合評分
5268 人做過這道菜

用料  

杏鮑菇 300克
蠔油 1勺半左右
姜蒜 適量
青紅小米椒 各兩個
生抽 1小勺
小香蔥 2根

蠔油杏鮑菇的做法  

  1. 切好食材，杏鮑菇切成絲。

    蠔油杏鮑菇的做法 步驟1

  2. 姜蒜在油鍋里爆香，倒入杏鮑菇翻炒至杏鮑菇稍軟。

    蠔油杏鮑菇的做法 步驟2

  3. 加入1勺多點，約1勺半左右的蠔油，翻炒均勻。

    蠔油杏鮑菇的做法 步驟3

  4. 加入一點點生抽翻炒均勻

    蠔油杏鮑菇的做法 步驟4

  5. 加入小米椒翻炒

    蠔油杏鮑菇的做法 步驟5

  6. 最后出鍋前撒上小香蔥裝盤。

    蠔油杏鮑菇的做法 步驟6

小貼士

蠔油本身比較咸，所以不用再放鹽了。
不吃辣的親可以不放辣椒或者加一點彩椒配色。

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該菜譜發(fā)布于 2016-09-05 10:41:37
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