圣女果溶豆，用開水泡一下，去皮，放料理機(jī)打成糊，不要放水。果泥40克，蛋白兩個(gè)，奶粉24克，玉米淀粉12克，糖6克，檸檬汁幾滴。做法參考我的另一個(gè)菜譜：迷人的火龍果溶豆

藍(lán)莓溶豆：先要做成藍(lán)莓醬（藍(lán)莓醬做法看我的另一個(gè)方子），藍(lán)莓醬20克，酸奶30克，蛋白兩個(gè)，奶粉24克，糖6克，玉米淀粉12克。（具體做法請關(guān)注我，看方子:迷人的火龍果溶豆）

番石榴溶豆，番石榴果肉加水，放料理機(jī)打泥，一定要打得夠細(xì)，蛋白兩個(gè)，番石榴15克，酸奶20克，奶粉24克，玉米淀粉12克，細(xì)砂糖6克，檸檬汁幾滴，

火龍果溶豆：火龍果汁10克，酸奶20克，奶粉24克，蛋白兩個(gè)，玉米淀粉12克，細(xì)砂糖6克，檸檬汁幾滴（酸奶看情況加，糊糊稠可以多加點(diǎn)，）

水果青瓜溶豆：青瓜皮加少量水放攪拌機(jī)打碎，青瓜皮泥10克，酸奶20-30克，奶粉24克，玉米淀粉12克，細(xì)砂糖6克，檸檬汁幾滴（酸奶不要一次加完，先加20克，糊糊狀態(tài)合適就不要再加了）

把果汁，奶粉，玉米淀粉混合好，過篩待用

開始打發(fā)蛋白（打蛋盆必須無水無油），電動(dòng)打蛋器的打蛋頭也必須無水無油，細(xì)砂糖分三次加入蛋白中。開始低速打發(fā)蛋白，蛋白打發(fā)有很多魚眼泡的時(shí)候加入兩克糖，繼續(xù)打發(fā)。蛋白打發(fā)魚眼泡消失加入兩克糖，繼續(xù)打發(fā)。蛋白打發(fā)有點(diǎn)阻力的時(shí)候開始變得細(xì)膩，加入兩克糖，繼續(xù)打發(fā)。

直到打蛋頭提起。蛋白是直立的小尖尖，這就是打發(fā)好的蛋白！尖尖彎就是打發(fā)不夠，沒有尖尖就是打發(fā)過度了，所以大家一定要注意觀察，千萬別打過了！

拿出三分之一的蛋白，放到糊糊里，用翻拌手法翻拌，一定不能亂來，要不會(huì)消泡的，拌勻后倒入蛋白里繼續(xù)翻拌，大概20多下就拌好了，動(dòng)作要快，（用大號硅膠刮刀最合適）

拌好的糊糊裝入事先準(zhǔn)備好的裱花袋，開始擠豆豆了動(dòng)作要快。擠好放入烤箱中85-100度烤，60-70分鐘。大家的烤箱溫差都不一樣，溫度和時(shí)間只是參考，按我的溫度烤糊了，請你下次再烤調(diào)低十度，不要糊了來怪我方子不好，我哪里能知道你的烤箱

用溶豆烘干機(jī)80度烤9層，90分鐘，火龍果顏色特別紅，有些火龍果顏色就不夠好，品種問題

注意事項(xiàng)喲

記住馬上密封

果蔬蛋黃溶豆，適合蛋白過敏的寶寶，添加輔食的寶寶就可以吃了，圖片中是菠菜，火龍果，南瓜，三種口味。關(guān)注我就能看到我的其他方子

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