自制松花蛋腸
8.6
綜合評分
58
人做過這道菜
一顆糖572196
偶家男神最鐘愛松花蛋腸了，外面賣的各種牌子都不和他口味，于是……為了最愛的他，決定自己動手試試看，結(jié)果超乎想象的美味，男神贊不絕口！干凈衛(wèi)生，我也放心嘿嘿！
用料
| 松花蛋 | 8只 |
| 新鮮雞蛋 | 2斤 |
| 溫?zé)崴? | 100克 |
| 松花蛋腸調(diào)料 | 25克 |
| 腸衣 | 適量 |
| 線繩 | 數(shù)根 |
自制松花蛋腸的做法
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100克溫?zé)崴?5克松花蛋腸調(diào)料充分溶解，完全放涼備用。
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松花蛋切小丁備用。
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雞蛋打散，加入放涼的調(diào)料攪拌均勻。
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加入切好的松花蛋攪拌均勻。
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準(zhǔn)備好的腸衣一端用線繩綁緊，將蛋液灌入即可，待全部灌好之后，末端同樣用線繩綁緊。
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根據(jù)想要的長度依次綁好線繩，開水下鍋，中小火煮15-20分鐘即可！
小貼士
1.灌制松花蛋腸最好選用塑料腸衣。
2.兩頭的線繩一定要綁緊，不然煮的時候會漏出來。
3.煮松花蛋腸的整個過程，一定要中小火，不要加鍋蓋！
4.煮好的松花蛋腸放置十二小時后，顏色會更加漂亮！
2.兩頭的線繩一定要綁緊，不然煮的時候會漏出來。
3.煮松花蛋腸的整個過程，一定要中小火，不要加鍋蓋！
4.煮好的松花蛋腸放置十二小時后，顏色會更加漂亮！
