5分鐘自制一杯星冰樂(lè)(三頓半冷萃咖啡粉版)
8.0
綜合評(píng)分
11
人做過(guò)這道菜
能過(guò)冬的蟈蟈
用三頓半原創(chuàng)冷萃咖啡粉只需5分鐘，分5步即可自制一杯星冰樂(lè)，高顏值且咖啡醇厚奶香濃郁。
用料
| 三頓半冷萃咖啡粉2號(hào) | 1個(gè) |
| 冰牛奶 | 250ml |
| 淡奶油 | 60-100g |
| 糖粉 | 20g |
| 自制玫瑰糖漿或好時(shí)巧克力醬 | 一茶勺 |
| 彩色巧克力爆谷米 | 一茶勺 |
| 漂亮的杯子 | 一個(gè) |
| 電動(dòng)打蛋器 | 一個(gè) |
| 裱花嘴 | 一個(gè) |
| 裱花袋 | 一個(gè) |
5分鐘自制一杯星冰樂(lè)(三頓半冷萃咖啡粉版)的做法
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第一步，用250ml的冰牛奶和三頓半冷萃咖啡粉2號(hào)沖兌一杯奶萃咖啡。(可在奶咖中放入少許冰塊)
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第二步，將淡奶油倒入一個(gè)大口徑圓柱形容器里(我用的豆?jié){機(jī)配套的塑料大杯子)加入20g糖粉，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至可裱花的程度。這個(gè)過(guò)程只需2至3分鐘，詳情可見廚友@三友-甜媽 的菜譜《三分鐘打發(fā)淡奶油》。
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第三步，將打發(fā)好的淡奶油盛入裝好花嘴的裱花袋里，輕輕的擠在咖啡上，量的多少隨你掌控，不怕胖的就多擠些。(不放冰塊淡奶油也能浮在上層)
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第四步，澆上一小茶勺自制玫瑰糖漿或好時(shí)巧克力醬，或者其它你喜歡的果醬，糖漿。
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最后，撒上少許巧克力爆谷米，一杯高顏值味道香滑的星冰樂(lè)就制成了。
小貼士
1、奶萃咖啡中可以加入適量冰塊。
2、玫瑰糖漿可以換成任何自己喜歡的巧克力醬，焦糖醬或其它果醬，糖漿。
3、表面裝飾可以篩上少許抹茶粉、可可粉、草莓粉或彩色糖珠，巧克力碎，薄荷葉等等。
2、玫瑰糖漿可以換成任何自己喜歡的巧克力醬，焦糖醬或其它果醬，糖漿。
3、表面裝飾可以篩上少許抹茶粉、可可粉、草莓粉或彩色糖珠，巧克力碎，薄荷葉等等。
