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清炒牛肝菌

7.3 綜合評(píng)分
9 人做過這道菜

用料  

清炒牛肝菌的做法  

  1. 青椒切絲，新鮮牛肝菌切片，蒜切片，姜切末，蔥切段

  2. 起油鍋，花椒熗鍋，下蔥白，姜，蒜炒出香味，放入牛肝菌翻炒，少許醋，糖，適量味極鮮，牛肝菌熟后，放入青椒和蔥綠翻炒出鍋。

小貼士

1.最好用青花椒，非常提味，非常下飯。
2.這個(gè)菜需要多放蒜，多放油（最好放些豬油會(huì)更香），多炒一會(huì)兒，避免牛肝菌不熟，對(duì)人體有害。
3.通常青椒炒至斷生即可，不過我比較喜歡吃稍微軟點(diǎn)的，就多炒了會(huì)兒。

參照這個(gè)菜譜，大家做出 9 作品

全部9個(gè)作品

 
該菜譜發(fā)布于 2019-01-08 22:36:51
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