滋補(bǔ)養(yǎng)胃美顏湯
9.1
綜合評(píng)分
7
人做過這道菜
梅0720
很快就到春節(jié)了，過年也意味著親人可以開心團(tuán)聚一起。年夜飯是很重要的團(tuán)圓宴，每家的餐桌上都會(huì)擺上各種好吃的美食。但一鍋鮮美的湯也很重要，剛好朋友送了一些黃花魚膠給我，那今年就熬一鍋?zhàn)萄a(bǔ)養(yǎng)胃美顏靚湯吧！
用料
滋補(bǔ)養(yǎng)胃美顏湯的做法
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所有食材大合照，先把右邊盆子里的藥材洗干凈。
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提前泡發(fā)好黃花魚膠
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瑤柱洗干凈浸泡15分鐘
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把豬腳清洗干凈斬件，放入沸水里焯出血沬撈起洗凈
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把所有材料放進(jìn)煲里
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倒入你需要的清水
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我用的是電燉鍋，調(diào)了慢燉3個(gè)小時(shí)。
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湯燉好了放些鹽調(diào)好味就可以吃了，味道好喝滋補(bǔ)養(yǎng)胃又美顏靚湯就做好了。
小貼士
魚膠提前一晚泡發(fā)，先洗干凈，然后蒸幾分鐘軟身就可以了，再放清水里浸泡三個(gè)小時(shí)以上，嫌腥的可以切些姜片放進(jìn)水里，泡發(fā)好后撈起瀝干水放進(jìn)冰箱第二天就可以拿出來煲湯了。如果有空早上泡發(fā)好下午煲湯也一樣。
