土豆胡蘿卜小餅
7.1
綜合評分
47
人做過這道菜
香水廚娘
土豆胡蘿卜小餅，做法簡單快手，營養(yǎng)美味，很適合早餐食用，老少皆宜，新手要仔細(xì)看一下小貼士。
用料
土豆胡蘿卜小餅的做法
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胡蘿卜切碎。蔥花切丁
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將土豆切片兒。放蒸鍋里蒸熟。用搟面杖搗成土豆泥。放入適量的鹽。胡椒粉。胡蘿卜丁蔥花放入。(喜歡火腿，可以放點(diǎn)火腿丁)。
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放入適量面粉。
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戴上一次性手套，在往手套上刷上一點(diǎn)油，這樣不會粘手，用手搓成球，分成50克一個的，搓成球后按扁，成一個小圓餅，
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用電餅鐺放入造量的油，煎雞蛋檔煎小餅，煎至兩面金黃出鍋。
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煎至一面鼓起翻另一面。
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早餐吃營養(yǎng)又美味
小貼士
1，需要戴上一次性手套，這樣才不會粘手。如果沒有一次性手套，把手上沾上水，再操作也可以不粘手，
2，面粉不用加太多，土豆泥有粘性。
3，此做法簡單美味，根據(jù)個人口味。想吃更香的可以添加玉米粒，火腿。
4，用電餅烙出來的小餅效果最佳。
5，油類可以選擇花生油，做出來比較香，用其他有也可以
6，別問我可不可以用其它面粉，不可以的那不是一回事兒。
7.土豆必須是蒸熟的，
8.胡蘿卜不需要蒸熟直接切成細(xì)丁，
9，如果想放雞蛋的，不能放的太多，菜譜中的量可以放半個雞蛋左右，如果雞蛋放多了，面粉就要多口感就不一樣了。
2，面粉不用加太多，土豆泥有粘性。
3，此做法簡單美味，根據(jù)個人口味。想吃更香的可以添加玉米粒，火腿。
4，用電餅烙出來的小餅效果最佳。
5，油類可以選擇花生油，做出來比較香，用其他有也可以
6，別問我可不可以用其它面粉，不可以的那不是一回事兒。
7.土豆必須是蒸熟的，
8.胡蘿卜不需要蒸熟直接切成細(xì)丁，
9，如果想放雞蛋的，不能放的太多，菜譜中的量可以放半個雞蛋左右，如果雞蛋放多了，面粉就要多口感就不一樣了。
