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歐包割包視頻教程-千葉

9.7 綜合評(píng)分
114 人做過(guò)這道菜
好多寶貝廚友說(shuō)喜歡千葉。
視頻集合里面有。但是那個(gè)因?yàn)閴嚎s到十五秒,沒啥看頭,純得瑟。為了表示我對(duì)婊貝們的愛,咱們來(lái)個(gè)詳細(xì)版吧??。先來(lái)橢圓千葉?

老規(guī)矩,我反正知無(wú)不言,言無(wú)不盡。
你們呢給我交作業(yè)啊??。

哦照例先扯一下:
割包就是手工活,靠練為主。但是方向很重要。我的很可能是野路子,但是我覺得好使所以分享。你看著不對(duì)的話一定要告訴我,因?yàn)槲乙蚕攵鄬W(xué)點(diǎn),特別不要錢的知識(shí),歡迎!

用料  

面團(tuán) 一個(gè)
刀片 一張
腦子 適量
一只

歐包割包視頻教程-千葉的做法  

  1. 首先呢肯定是撒粉吧。沒拍??,用粘米粉就好,烤箱上色略淺。

    割葉子輪廓。
    隨心就好,每片葉子大小要有差異,但不要差太遠(yuǎn)。
    你可以牙簽竹簽鐵簽劃線。我這里沒畫,因?yàn)槲蚁敕棚w自我??

    歐包割包視頻教程-千葉的做法 步驟1
  2. 輪廓線重點(diǎn):

    弧度銜接。
    從第一片葉子開始,所有葉子都是從上一片葉子延伸出來(lái)的線條。那樣最后成品會(huì)是很多生動(dòng)的葉子。
    我語(yǔ)文不是很好,不知道怎么說(shuō)才明白。所以我們有視頻。
    反正就是不要有尷尬角度的銜接。

    輪廓線約2mm深。

    歐包割包視頻教程-千葉的做法 步驟2
  3. 然后就割葉脈啦。
    我是刀片劃中線。我真的只是劃,提一口氣那種劃,不破皮,就是劃在面粉層。掌握不了力度的,請(qǐng)用牙簽。中線被割開了看起來(lái)高級(jí)感會(huì)欠奉。

    歐包割包視頻教程-千葉的做法 步驟3
  4. 葉脈就是淺割。
    葉脈間的間隔相對(duì)近,靠近中線。不一定要直線,想著葉脈去割,跟感覺走??

    歐包割包視頻教程-千葉的做法 步驟4
  5. 這個(gè)就是全景。沒啥好看的,太快了美感盡失??

    歐包割包視頻教程-千葉的做法 步驟5
  6. 完成圖。
    哦割包刀是美國(guó)哥們做的,我不賣。要買可以私信我給你他家鏈接。
    但是說(shuō)實(shí)話,拿刀片一樣割沒差。

    歐包割包視頻教程-千葉的做法 步驟6
  7. 組織圖。
    我真的不止是顏控而已。歐包需要一個(gè)開發(fā)的組織,否則沒逼格,玩毛線。
    我是玩組織跑偏了的所以我一直在設(shè)計(jì)不會(huì)影響組織的圖案。
    我想說(shuō)的是,做我的圖案應(yīng)該基本沒啥大狀況??。

    歐包割包視頻教程-千葉的做法 步驟7
  8. 我挺喜歡它的。所以抓緊一切機(jī)會(huì)曬?。?/p> 歐包割包視頻教程-千葉的做法 步驟8

小貼士

了解你的面團(tuán),這是一切都基礎(chǔ)。在你沒有讓基礎(chǔ)面團(tuán)變成你寵物之前不要去玩配方。
我玩歐包不久,但我同一個(gè)面團(tuán)做了300+次,全程手工。我現(xiàn)在看它一眼就知道它想干嘛,哈哈哈哈。

參照這個(gè)菜譜,大家做出 210 作品

全部210個(gè)作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2019-02-02 08:25:16
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