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自制湯圓

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本來(lái)想做水晶湯圓，然后用錯(cuò)了木薯淀粉，想想還有糯米粉做出來(lái)也超好吃！！

用料  

糯米粉 125克（可以做20個(gè)左右）
番薯 適量
沸水 100克左右
桂花 少許

自制湯圓的做法  

  1. 一個(gè)番薯蒸熟壓泥 （壓泥的時(shí)候可以加入少許蜂蜜）搓圓 一般一個(gè)8g左右

    自制湯圓的做法 步驟1

  2. 稱(chēng)好水磨糯米粉

    自制湯圓的做法 步驟2

  3. 加入沸水，先用筷子攪拌，再用手揉面

    自制湯圓的做法 步驟3

  4. 一個(gè)面團(tuán)大概10g左右 包裹番薯 搓○

    自制湯圓的做法 步驟4

  5. 搓○○

    自制湯圓的做法 步驟5

  6. 沸水下鍋，浮起來(lái)就好啦！

  7. 起鍋碗里放上白糖，撒上少于桂花～

    自制湯圓的做法 步驟7

  8. 好次～

    自制湯圓的做法 步驟8
 

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該菜譜發(fā)布于 2019-02-19 21:27:40
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