冰凍薯?xiàng)l | 若干 |
180度18分鐘,中間搖晃3次,隨量多少增減1-2分鐘,出鍋撒鹽花
培根金針菇卷,180度,14分鐘,中途翻1次,出爐撒黑胡椒,椒鹽等調(diào)料
魚豆腐,180度5分鐘,期間翻面。 香腸 ,魚餅,180度7分鐘,期間翻面
我家的是這款,不同款式火候不同,需要自己掌握
酸酸甜甜的炸肉:半肥瘦的雪花肉,切小塊,180度,大約14-15分鐘,大約7分鐘左右翻一下,12分鐘再看成色決定時(shí)間,倒出后加糖醋醬油蒜蓉,少許鹽,雞精拌勻腌制即可
鹽焗雞,180度5-6分鐘,中途翻動(dòng)
手抓餅,190度,8分鐘,今天時(shí)間太長(zhǎng),搞的太脆了,不好卷起餡料了,只好打?qū)φ?,下次改進(jìn)后換圖
鹽煎雞翅,雞翅對(duì)半切開(個(gè)人愛(ài)好,這樣比較酥)鹽腌半小時(shí)后200度預(yù)熱,16分,期間翻面
炸鯧魚,魚切塊鹽腌制,200度預(yù)熱5分鐘,刷油,炸8分鐘,翻面,刷油,再炸7分鐘,看魚的大小成色,可調(diào)整1.2分鐘
孜然鴨胗:鴨胗切薄片花刀,加少許生抽,孜然粉,油拌勻腌制一小時(shí),180度預(yù)熱后炸8分鐘,倒出灑研磨鹽和少許孜然即可
椒鹽秋刀魚,油,鹽腌制魚段半小時(shí),180預(yù)熱,12分鐘,翻面再12分鐘,肚子部分?jǐn)傞_了放,這樣煎出來(lái)整個(gè)都是酥脆可口的