鍋中入油放入姜末 蒜末(多一些)翻炒出香
放入菠菜 金針菇 翻炒變軟菠菜比較新鮮 一炒就出水了不是焯水的 不需要水煮
加入胡玉美辣椒醬(也可不加)壇壇鄉(xiāng)剁辣椒(或紅辣椒)生抽3克翻炒均勻
出鍋
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