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圣女果配青瓜~如花般的美食ヾ ^_^?

8.8 綜合評分
33 人做過這道菜
青瓜即黃瓜，口感脆嫩、多汁、味甘、芳香可口，圣女果含豐富的維生素和膳食纖維，是很好的美容佳品，青瓜與圣女果搭配營養(yǎng)好吃又好看，是減脂餐的好選擇，圣女果用刀簡單刻成一朵像盛開的花一樣，節(jié)假日親友來訪用來宴客一定很受歡迎呢- ??(?????)

用料  

圣女果 8個（多個也可，隨意吧）
黃瓜 1根

圣女果配青瓜~如花般的美食ヾ ^_^?的做法  

  1. 食材大合照

    圣女果配青瓜~如花般的美食ヾ ^_^?的做法 步驟1

  2. 黃瓜用刨刀刨去瓜皮。

    圣女果配青瓜~如花般的美食ヾ ^_^?的做法 步驟2

  3. 刨好瓜皮洗凈備用。

    圣女果配青瓜~如花般的美食ヾ ^_^?的做法 步驟3

  4. 用刀將黃瓜中段橫切成寬為2cm的塊狀。

    圣女果配青瓜~如花般的美食ヾ ^_^?的做法 步驟4

  5. 用圓弧槽刀挖去瓜瓤，沒圓弧槽刀可用小刀挖。

    圣女果配青瓜~如花般的美食ヾ ^_^?的做法 步驟5

  6. 圣女果洗干凈用小刀將果皮劃分成4等份。

    圣女果配青瓜~如花般的美食ヾ ^_^?的做法 步驟6

  7. 用刀面下壓，將圣女果皮由上而下由薄漸厚劃開至果的1/3處即可，使果皮與果肉相連。

    圣女果配青瓜~如花般的美食ヾ ^_^?的做法 步驟7

  8. 依次用刀刻出四側(cè)的果皮花瓣。

    圣女果配青瓜~如花般的美食ヾ ^_^?的做法 步驟8

  9. 然后用刀將圣女果底部蒂頭端切平整，使之立起。

    圣女果配青瓜~如花般的美食ヾ ^_^?的做法 步驟9

  10. 用手指輕輕將果皮外翻，形成花瓣。

    圣女果配青瓜~如花般的美食ヾ ^_^?的做法 步驟10

  11. 將刻好的圣女果放在切好的黃瓜段上。

    圣女果配青瓜~如花般的美食ヾ ^_^?的做法 步驟11

  12. 使它形成一朵??。

    圣女果配青瓜~如花般的美食ヾ ^_^?的做法 步驟12

  13. 分別依次擺放好，像花一樣盛開，哈是不是很美- ??(?????)嗯賞心悅目的，用來宴客一定很受歡迎呢ヾ ^_^?

    圣女果配青瓜~如花般的美食ヾ ^_^?的做法 步驟13

小貼士

1：用刀刻果時小心刀鋒利哦。
2：圣女果外周可分4~6等份，隨意吧。
3：也可將做好的花朵用來當(dāng)盤飾裝點(diǎn)菜肴，賞心悅目的品嘗美餐。

參照這個菜譜，大家做出 35 作品

全部35個作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2019-05-02 18:28:23
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