最家常-番茄雞蛋炒土豆片
9.3
綜合評分
21
人做過這道菜
小貝殼吃吃
番茄 土豆 雞蛋 應(yīng)該是家里最常備的三樣菜了。
完美的結(jié)合了兩道國菜，番茄炒蛋和炒土豆。
每當(dāng)不知道吃什么或者家里沒買菜的時候，這道菜就上桌了。
番茄，炒雞蛋，土豆。這幾個元素，是個中國胃應(yīng)該都不會拒絕?吧，哈哈。
完美的結(jié)合了兩道國菜，番茄炒蛋和炒土豆。
每當(dāng)不知道吃什么或者家里沒買菜的時候，這道菜就上桌了。
番茄，炒雞蛋，土豆。這幾個元素，是個中國胃應(yīng)該都不會拒絕?吧，哈哈。
用料
最家常-番茄雞蛋炒土豆片的做法
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土豆切片。不立刻用的話可以泡在水里，水里加一點兒鹽。
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番茄切塊
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雞蛋加點點鹽打散。蒜切成末。
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鍋里倒油。炒雞蛋油多些好吃。油燒到冒煙，炒雞蛋，炒好后盛出。
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鍋里少倒點油，放入蒜末，炒香后加入瀝干水的土豆片，翻炒一會兒。
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加入番茄。
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翻炒，加生抽。
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火關(guān)小一些，讓番茄慢慢出汁
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番茄基本都出汁后嘗嘗咸淡，適量加鹽
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等土豆熟了，放入炒好的雞蛋
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雞蛋翻炒均勻，出鍋啦。有香蔥的話可以切點撒上點綴一下。沒有的話就和我一樣，質(zhì)樸的開吃吧。
