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堂媽小廚——熗拌豆腐皮

7.6 綜合評分
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用料  

材料：豆腐皮、黃瓜、食用油、花椒、干辣椒、蠔油、味極鮮醬油、白糖

堂媽小廚——熗拌豆腐皮的做法  

  1. 豆腐皮清洗干凈

    堂媽小廚——熗拌豆腐皮的做法 步驟1

  2. 豆腐皮切成細(xì)絲

    堂媽小廚——熗拌豆腐皮的做法 步驟2

  3. 裝碗里備用

    堂媽小廚——熗拌豆腐皮的做法 步驟3

  4. 辣椒剪成細(xì)絲 花椒準(zhǔn)備好

    堂媽小廚——熗拌豆腐皮的做法 步驟4

  5. 油溫?zé)岷蟮谷肜苯泛突ń?，炸?/p> 堂媽小廚——熗拌豆腐皮的做法 步驟5

  6. 過濾出辣椒油

    堂媽小廚——熗拌豆腐皮的做法 步驟6

  7. 兩勺蠔油

    堂媽小廚——熗拌豆腐皮的做法 步驟7

  8. 一勺味極鮮醬油

    堂媽小廚——熗拌豆腐皮的做法 步驟8

  9. 一勺白糖

    堂媽小廚——熗拌豆腐皮的做法 步驟9

  10. 然后加入熱辣椒油，熱油才香

    堂媽小廚——熗拌豆腐皮的做法 步驟10

  11. 攪拌均勻

    堂媽小廚——熗拌豆腐皮的做法 步驟11

  12. 再炸點(diǎn)辣椒絲當(dāng)做裝飾

    堂媽小廚——熗拌豆腐皮的做法 步驟12

  13. 黃瓜洗凈切絲

    堂媽小廚——熗拌豆腐皮的做法 步驟13

  14. 燒一鍋熱水，放入豆腐皮煮開，豆腐皮撈出控干水份涼透備用

    堂媽小廚——熗拌豆腐皮的做法 步驟14

  15. 撈出備用

    堂媽小廚——熗拌豆腐皮的做法 步驟15

  16. 加入黃瓜絲和調(diào)味料拌勻即可

    堂媽小廚——熗拌豆腐皮的做法 步驟16

  17. 適合夏天的一道菜！

    堂媽小廚——熗拌豆腐皮的做法 步驟17

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該菜譜發(fā)布于 2019-06-24 12:21:00
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