【準(zhǔn)備】將三文魚柳自然解凍、洗凈，放在盤子上（魚鱗可以不刮）；【必選調(diào)料】：橄欖油/黃油、鹽、黑胡椒、檸檬；【自選調(diào)味料】：孜然粉、香草、羅勒、迷迭香、辣椒粉等

【腌制】用鹽、黑胡椒、檸檬汁將三文魚腌制15分鐘左右。也可以額外加少許油涂抹，這樣在下鍋的時候可以不加油。

【下鍋】中小火，魚皮朝下煎2分鐘

【翻面】魚皮朝上2分鐘，兩個側(cè)面各1分鐘

【調(diào)味】根據(jù)自己喜好，選擇1-2種自選調(diào)味料：孜然粉、香草、羅勒、迷迭香、辣椒粉等

【裝盤】營養(yǎng)美味的香煎三文魚出鍋啦，食用前可以再淋上一些檸檬汁哦