小炒什錦蔬菜
8.7
綜合評分
11
人做過這道菜
Olivia為愛下廚房
炎熱的夏季，飲食上要多以清淡為主。來幾種蔬菜的混搭，拒絕大油大膩。色彩豐富營養(yǎng)更豐富小孩子會很喜歡
用料
小炒什錦蔬菜的做法
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準備好食材，黑木耳提前泡發(fā)好、胡蘿卜切片、黃瓜切薄片，，玉米切斷
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玉米和胡蘿卜綽水
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雞蛋炒熟出鍋備用，如果要把雞蛋炒嫩一些可以在雞蛋液中加入10克的水
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鍋里起油爆香蔥姜蒜，下黑木耳、玉米斷、胡蘿卜炒幾圈
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加入調料：鹽、雞精、糖適量，1勺耗油、1勺生抽再炒幾圈，再下黃瓜，雞蛋炒入味出鍋（不要炒太久，黃瓜脆脆的才好吃）
小貼士
還可以加山藥、西葫蘆、杏鮑菇、秋葵
