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純紅薯面窩窩頭(簡單易做小時候的味道)

8.1 綜合評分
25 人做過這道菜
這是媽媽記憶里的味道，也是我小時候吃到的甜甜的味道。

用料  

純紅薯面 適量
水 適量

純紅薯面窩窩頭(簡單易做小時候的味道)的做法  

  1. 加入你想做的量的紅薯面粉，然后加熱水攪拌。

    純紅薯面窩窩頭(簡單易做小時候的味道)的做法 步驟1

  2. 攪拌至這個狀態(tài)，開始揉成面團。

    純紅薯面窩窩頭(簡單易做小時候的味道)的做法 步驟2

  3. 因為紅薯面沒有黏性，所以不能像面一樣揉的緊實，總感覺它老是裂開就是這樣的感覺。

    純紅薯面窩窩頭(簡單易做小時候的味道)的做法 步驟3

  4. 然后分成劑子，捏成這樣的形狀，下面要是挖空的，因為這個是實面，這樣容易蒸熟。蒸個20分鐘。

    純紅薯面窩窩頭(簡單易做小時候的味道)的做法 步驟4

  5. 好啦。微微甜的口感，真的很幸福的感覺。

    純紅薯面窩窩頭(簡單易做小時候的味道)的做法 步驟5

小貼士

紅薯面沒有黏性，所以一定要用熱水或者開水攪拌，增加黏性。
很簡單的一款面食，都來試試吧！

參照這個菜譜，大家做出 25 作品

全部25個作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2019-07-20 18:39:56
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