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自制辣椒醬

8.2 綜合評(píng)分
97 人做過這道菜
自家小院種的辣椒，吃不完也沒地方儲(chǔ)存，做了辣椒醬大人孩子都愛吃

用料  

紅辣椒 500克
大蒜 50克
鹽 50克
姜 50克
白糖 10克
清醋 10克
高度白酒（我用的是52°） 10克

自制辣椒醬的做法  

  1. 辣椒洗凈晾干

    自制辣椒醬的做法 步驟1

  2. 姜蒜撥皮備用

    自制辣椒醬的做法 步驟2

  3. 用料理機(jī)把辣椒打碎，姜蒜打碎

    自制辣椒醬的做法 步驟3

  4. 所有材料都放在一起拌勻，有點(diǎn)出水不要緊

    自制辣椒醬的做法 步驟4

  5. 拌勻后裝無油無水的容器中，室溫陰涼儲(chǔ)存三天后就可以吃了，味道真好

    自制辣椒醬的做法 步驟5

  6. 看著就有食欲

    自制辣椒醬的做法 步驟6

參照這個(gè)菜譜，大家做出 102 作品

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該菜譜發(fā)布于 2019-08-28 12:01:35
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