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彩椒炒肉(柿子椒炒肉)

7.5 綜合評分
130 人做過這道菜
回婆婆家,給我們拿了自家種的柿子椒,看著顏色鮮艷,并且這個柿子椒也是很營養(yǎng)的。網(wǎng)上看了看柿子椒有很多功效,大家一起看看!    

1、降溫止痛
柿子椒是一種性質溫和的綠色蔬菜,平時人們食用以后能促進汗腺分泌,能通過讓人體發(fā)汗來降低體溫,而且它還能緩解人類的肌肉酸痛,出現(xiàn)感冒發(fā)燒時可以多吃一些柿子椒,能起到降溫止痛的作用。

2、散寒去濕
柿子椒的味道雖然不辣,但它也具有散寒去濕的重要作用,食用它以后能擴張血管也能提高心臟功能,還能促進身體濕寒毒氣代謝,它對人類的風濕骨痛有很好的預防與緩解作用。

3、提高食欲促進消化
柿子椒中含有獨特的辣椒素,這種物質被人體吸收以后,能促進唾液分泌,也能加快腸胃中消化液的分泌,能加快腸胃中食物的消化與吸收,也能讓人胃口大開,它對人類的消化不良和食欲不振都有明顯調理作用。

4、凈化血液保護心血管
柿子椒中含有大量的葉綠素,這是一種人體正常代謝時必需的營養(yǎng)成分,它能抑制腸道對膽固醇的吸收,而且能凈化血液,促進血液循環(huán),另外,多吃一些柿子椒,還能增加心血管彈性,預防血脂血壓升高,對中老年高發(fā)的心血管疾病有一定預防作用。

用料  

柿子椒 2個
青椒 1個
紅辣椒(可用小米椒) 1個
精瘦豬肉 半碗
蔥姜蒜 半碗干
食用油 1勺半
老抽 半勺
半勺
雞精 一點點
一勺

彩椒炒肉(柿子椒炒肉)的做法  

  1. 各種柿子椒、青椒、小辣椒通通準備好啦,

    彩椒炒肉(柿子椒炒肉)的做法 步驟1
  2. 準備切成小方塊,把柿子椒從中間切開,去掉辣椒芯,然后如圖切,最后切成小方塊就好啦,每一種都是這么切。

    彩椒炒肉(柿子椒炒肉)的做法 步驟2
  3. 切好以后看著也好有食欲!

    彩椒炒肉(柿子椒炒肉)的做法 步驟3
  4. 紅辣椒切成小段,備用。

    彩椒炒肉(柿子椒炒肉)的做法 步驟4
  5. 肉切成小方塊,備用

    彩椒炒肉(柿子椒炒肉)的做法 步驟5
  6. 蔥姜蒜切好備用

    彩椒炒肉(柿子椒炒肉)的做法 步驟6
  7. 放一勺半的食用油,然后油熱了以后就可以放肉啦,翻炒至變色,然后放上蔥姜蒜繼續(xù)翻炒,慢慢會會炒出肉香味,然后放上半勺老抽。繼續(xù)翻炒。

    彩椒炒肉(柿子椒炒肉)的做法 步驟7
  8. 放上紅色辣椒段,翻炒出辣椒的辣味。

    彩椒炒肉(柿子椒炒肉)的做法 步驟8
  9. 這時候可以放彩椒了,均勻翻炒,放上半勺鹽,一勺糖,這時候不能手懶,一定要一直去翻炒才能更入味。

    彩椒炒肉(柿子椒炒肉)的做法 步驟9
  10. 把彩椒翻炒到有點軟了,以后,放上一點雞精。收鍋啦,色香味俱全,看著就好有食欲!

    彩椒炒肉(柿子椒炒肉)的做法 步驟10
  11. 配上米飯,開吃咯??!好香呀??!

    彩椒炒肉(柿子椒炒肉)的做法 步驟11

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該菜譜發(fā)布于 2019-09-25 14:56:46
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