回婆婆家,給我們拿了自家種的柿子椒,看著顏色鮮艷,并且這個柿子椒也是很營養(yǎng)的。網(wǎng)上看了看柿子椒有很多功效,大家一起看看!
1、降溫止痛
柿子椒是一種性質溫和的綠色蔬菜,平時人們食用以后能促進汗腺分泌,能通過讓人體發(fā)汗來降低體溫,而且它還能緩解人類的肌肉酸痛,出現(xiàn)感冒發(fā)燒時可以多吃一些柿子椒,能起到降溫止痛的作用。
2、散寒去濕
柿子椒的味道雖然不辣,但它也具有散寒去濕的重要作用,食用它以后能擴張血管也能提高心臟功能,還能促進身體濕寒毒氣代謝,它對人類的風濕骨痛有很好的預防與緩解作用。
3、提高食欲促進消化
柿子椒中含有獨特的辣椒素,這種物質被人體吸收以后,能促進唾液分泌,也能加快腸胃中消化液的分泌,能加快腸胃中食物的消化與吸收,也能讓人胃口大開,它對人類的消化不良和食欲不振都有明顯調理作用。
4、凈化血液保護心血管
柿子椒中含有大量的葉綠素,這是一種人體正常代謝時必需的營養(yǎng)成分,它能抑制腸道對膽固醇的吸收,而且能凈化血液,促進血液循環(huán),另外,多吃一些柿子椒,還能增加心血管彈性,預防血脂血壓升高,對中老年高發(fā)的心血管疾病有一定預防作用。
用料
彩椒炒肉(柿子椒炒肉)的做法
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各種柿子椒、青椒、小辣椒通通準備好啦,
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準備切成小方塊,把柿子椒從中間切開,去掉辣椒芯,然后如圖切,最后切成小方塊就好啦,每一種都是這么切。
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切好以后看著也好有食欲!
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紅辣椒切成小段,備用。
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肉切成小方塊,備用
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蔥姜蒜切好備用
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放一勺半的食用油,然后油熱了以后就可以放肉啦,翻炒至變色,然后放上蔥姜蒜繼續(xù)翻炒,慢慢會會炒出肉香味,然后放上半勺老抽。繼續(xù)翻炒。
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放上紅色辣椒段,翻炒出辣椒的辣味。
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這時候可以放彩椒了,均勻翻炒,放上半勺鹽,一勺糖,這時候不能手懶,一定要一直去翻炒才能更入味。
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把彩椒翻炒到有點軟了,以后,放上一點雞精。收鍋啦,色香味俱全,看著就好有食欲!
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配上米飯,開吃咯??!好香呀??!