1.首先雞翅洗凈用刀劃幾下后續(xù)會(huì)更入味,將瀝干的雞翅放入碗中依次放入用料(老抽、生抽、料酒、蠔油)家里正好有做叉燒剩下的叉燒醬所以代替蜂蜜了。
將腌制的雞翅放入冰箱冷藏至少4-5小時(shí)(如果腌制24小時(shí)更好更入味)
準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋打碎加入適量淀粉拌勻,將腌制好的雞翅沾滿蛋液,隨后再鋪滿適量面包糠,平鋪放在烤盤上。
烤箱預(yù)熱五分鐘220度烤30分鐘上下就行了。香噴噴的脆皮雞翅出爐啦???
上傳你做的脆皮烤雞翅(烤箱版)