香菇泡水,泡軟后切粒,泡完的水留著煮飯,
瑤柱泡水,泡軟后捏碎,讓泡著的水更濃郁,泡完的水留著煮飯
臘腸切片或切粒都可以,看個(gè)人喜歡的口感
1茶匙糖,1勺蠔油,2勺生抽,半勺香油,攪拌均勻備用(1勺指的是平時(shí)喝湯用的勺子)
將香菇水和瑤柱水各倒入洗好的米中,總的水量比平常少一點(diǎn),然后開始煮飯
煮飯完成前10分鐘,取消煮飯重置煮飯時(shí)間,醬汁均勻倒入米飯中(不要集中倒在一處),然后鋪上臘腸、香菇、瑤柱,然后重新開啟煮飯鍵,喜歡吃鍋巴的可以煮久一點(diǎn),適量鍋巴就煮平時(shí)煮飯時(shí)間的一半就好
最后倒入切好的蔥花,溫柔的攪拌均勻
最后的量是2碗飯,各位可以根據(jù)情況而增加,謝謝各位的觀看??