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茶樹菇下飯菜

8.9 綜合評(píng)分
6 人做過(guò)這道菜
家里寶爸愛(ài)吃各種下飯的醬，剛好看到朋友圈一位姐姐做過(guò)類似的蘑菇下飯菜，看著嘴饞于是就自己來(lái)嘗試一下，也改變一下常規(guī)的茶樹菇吃法。真的是超級(jí)香呀！

用料  

蒜2 個(gè)
生抽 90ml
糖 30克
李錦記鹵汁 90ml
食用油 300ml
小米辣 10顆
茶樹菇 2.5斤
生姜 1小個(gè)

茶樹菇下飯菜的做法  

  1. 茶樹菇洗凈，切小段，菇桿壓扁最好撕碎，水瀝干備用

    茶樹菇下飯菜的做法 步驟1

  2. 小米辣，蒜，姜切碎

    茶樹菇下飯菜的做法 步驟2

  3. 鍋燒熱，下茶樹菇翻炒，熱了以后加入鹵汁、糖和生抽，繼續(xù)翻炒，可以蓋上鍋蓋燜一下，待鍋里沒(méi)有水分了，盛出來(lái)備用

    茶樹菇下飯菜的做法 步驟3

  4. 鍋中加300ml食用油（隨便用哪種，個(gè)人喜歡就行，我用的玉米油），油燒熟后，放入姜蒜辣椒幾秒鐘后放入剛剛煸過(guò)的茶樹菇，繼續(xù)翻炒

    茶樹菇下飯菜的做法 步驟4

  5. 多炒一會(huì)，我大概炒了15分鐘的樣子，等到所有材料都沒(méi)有水分了就可以撈出啦！喜歡很干的話可以適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間

    茶樹菇下飯菜的做法 步驟5

  6. 這是我剛出鍋的成品圖

    茶樹菇下飯菜的做法 步驟6

參照這個(gè)菜譜，大家做出 6 作品

全部6個(gè)作品

 

茶樹菇下飯菜相關(guān)分類

該菜譜發(fā)布于 2020-02-28 23:21:12
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