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不加泡打粉小蘇打超級酥的桃酥

8.4 綜合評分
10 人做過這道菜
不喜歡加泡打粉小蘇打的味道，所以這個方子不加，但是也很酥，做起來簡單快手，最后只刷一個盆就夠了，這是我最喜歡的，嘿嘿。

用料  

普通面粉 350克
玉米油 150-200克
雞蛋黃 4個
糖 100克
鹽 1克
玉米淀粉 10克

不加泡打粉小蘇打超級酥的桃酥的做法  

  1. 蛋黃?油?糖攪勻

    不加泡打粉小蘇打超級酥的桃酥的做法 步驟1

  2. 加入玉米淀粉、面粉、鹽用手抓勻，不會很抱團，就是很散的感覺

    不加泡打粉小蘇打超級酥的桃酥的做法 步驟2

  3. 按照你喜歡的大小分好面團揉圓，稍微用力團緊一點，然后按扁，周圍自然出現(xiàn)裂紋，我分的差不多30克一個

    不加泡打粉小蘇打超級酥的桃酥的做法 步驟3

  4. 上面撒些芝麻，烤箱170度預熱，中層20分鐘左右，看你烤箱的脾氣，摸不準的話從15分鐘開始觀察，顏色變深一點就可以了，剛出鍋還是有點軟，涼了以后就變成酥的了，喜歡火大的可以多烤兩分鐘

    不加泡打粉小蘇打超級酥的桃酥的做法 步驟4

  5. 晾涼裝袋，和外面賣的一樣哦

    不加泡打粉小蘇打超級酥的桃酥的做法 步驟5

小貼士

注意是蛋黃不是全蛋
不喜歡太油的話加到150克油就可以了
沒有玉米淀粉可以不放，換成10克面粉就行
面團不是特別抱團的，有點散

參照這個菜譜，大家做出 10 作品

全部10個作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2020-03-20 18:00:13
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