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蠔油上海青

7.8 綜合評分
551 人做過這道菜

用料  

主料：
上海青 3顆
輔料：
大蒜 3瓣
清水 半碗
調味料：
生抽 1湯匙
蠔油 1湯匙
白糖 1茶匙
食用油 適量

蠔油上海青的做法  

  1. ①上海青洗凈，菜心、菜葉分離。
    ②3瓣大蒜切小塊。

  2. ①熱鍋冷油，放入大蒜炒香；
    ②放入上海青，先翻炒幾下，沿鍋邊倒入少量清水，再翻炒幾下，見水少了再倒入少量清水，翻炒至菜葉變蔫；
    ③加入1湯匙生抽、蠔油，1茶匙白糖，炒勻。

    蠔油上海青的做法 步驟2

  3. 起鍋裝盤。

    蠔油上海青的做法 步驟3

小貼士

制作用時：5min。分量：1～2人。

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該菜譜發(fā)布于 2020-04-02 20:38:46
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