最小白的排骨白菜燉粉條
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人做過這道菜
神經(jīng)蛙_dzor
簡單混搭又顯豐盛的午餐
用料
最小白的排骨白菜燉粉條的做法
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生姜，花椒，辣椒用油煸炒出香味。
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加入白菜，炒兩分鐘，微微變軟盛起。
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鍋內(nèi)倒入已熬制好的排骨湯煮開，加入生抽。
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放入浸泡好的苕粉（手工苕粉，超級q），煮3分鐘。
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加入炒過的白菜，加糖，再煮3分鐘，起鍋前，加鹽，香油，蔥末，關(guān)火，起鍋。
小貼士
人少，為了方便快速，每次多煮點排骨冷凍。自己摸索的排骨做法，不賴，很香。
1.排骨冷水浸泡1小時，鍋內(nèi)熱水焯水，撈起瀝干水分；干鍋放油，排骨略煎一下，加入八角，桂皮，陳皮，蔥節(jié)，花椒煸炒兩分鐘，放入熱水漫過排骨，加1勺鹽，煮開后，倒入壓力鍋，點魚肉按鍵。
2.魚肉按鍵不至于排骨壓得過爛。
3.放涼分裝冷凍，需要吃時，取一份，加入或土豆，或山藥，或冬瓜。
喜歡白菜粉條關(guān)火前加點香油和香蔥。
1.排骨冷水浸泡1小時，鍋內(nèi)熱水焯水，撈起瀝干水分；干鍋放油，排骨略煎一下，加入八角，桂皮，陳皮，蔥節(jié)，花椒煸炒兩分鐘，放入熱水漫過排骨，加1勺鹽，煮開后，倒入壓力鍋，點魚肉按鍵。
2.魚肉按鍵不至于排骨壓得過爛。
3.放涼分裝冷凍，需要吃時，取一份，加入或土豆，或山藥，或冬瓜。
喜歡白菜粉條關(guān)火前加點香油和香蔥。
