做為一個中國人，誰不會燒茄子呀？你肯定會認為這是一道再家常不過的家常菜了。但是今天我分享的是用啤酒燒茄子，從健康出發(fā)不再將茄子過油炸，提前用鹽給茄子腌一下，不僅減少烹飪時間還可以使茄子更入味，大大減少菜庶的脂肪含量，對我們的身體健康更加有益。 而且茄子不去皮，更保留了茄子皮的營養(yǎng)素，好了，閑話不多說，讓我今天推薦的燕京U8啤酒隆重登場吧，它選取優(yōu)質(zhì)好水，純正麥芽且麥香濃郁，精選的捷克極品薩絲啤酒花，香氣馥雅兼具花果香，用它燒出的這道茄子，給整道菜增鮮提香了不少，嘗上一口更是獨具風味！