1、奶油奶酪加入牛奶加熱打順滑，過篩
2、加入玉米油，攪拌均勻
3、加入低筋面粉，攪拌均勻
4、加入三個(gè)蛋黃，攪拌均勻
5、蛋清三個(gè)加入細(xì)砂糖50，打至八成發(fā)
6、蛋黃糊和打發(fā)的蛋白切拌混合均勻
7、倒入6寸模具7分滿，放入烤箱開始烘烤
提前預(yù)熱烤箱，北鼎烤箱上火150度，下火140度，時(shí)間30至40分鐘。每家烤箱不一樣，要根據(jù)自家烤箱脾氣來(lái)。

【冰奶酪醬】
材料：
奶油奶酪80克
淡奶油30克
糖粉18克
適量奶粉裝飾用
奶油奶酪室溫軟化后，加入糖粉用手抽攪拌至順滑狀態(tài)，分兩次加入室溫淡奶油，攪拌至完全均勻順滑即可。

最后組合一下
把蛋糕對(duì)切成四塊，每一塊中間劃一刀
夾層和切面都抹上奶酪醬，切面沾一層奶粉，表面再撒一點(diǎn)奶粉， 拼裝完成……
放冰箱冷藏一小時(shí)再吃，口感更佳哦……
好吃到想哭，比奶酪包好吃很多呀……