圓白菜切去中間硬梗，手撕成適口大小，泡洗干凈
燒開水，放一點兒鹽和油，焯水30秒鐘，撈出，立刻投入涼水中(純凈水或者涼白開)。撈出控干。
攥干水份，盛到盤中，加入鹽，糖，白醋（蘋果醋），可以放一點朝天椒，不吃辣不放無妨。燒熱花椒油，花椒要炸的發(fā)黑更香，趁熱澆入。
拌勻。開吃。
上傳你做的輕食涼拌圓白菜
好好吃飯人間便是值得
