麻糍??軟軟糯糯的糯米糍粑??比外面賣的還好吃！
8.2
綜合評分
96
人做過這道菜
蘇酥的甜
糍粑，用糯米制作而成，是我國南方-些地區(qū)流行的美食 ，在南方許多地區(qū)，人們習(xí)慣于在春節(jié)前制作，春節(jié)期間和春節(jié)之后食用。
至今，糍粑仍是南方各地人民每年春節(jié)前必做的美食。有的地方將糍粑制作成圓形,有大有小，象征著豐收、喜慶和團圓。.
用料
麻糍??軟軟糯糯的糯米糍粑??比外面賣的還好吃！的做法
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碗里加入250ml水，20g油，40g白糖，攪拌均勻，把白糖攪拌融化
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加入130g糯米粉，邊倒邊攪拌
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再加入30g玉米淀粉，徹底攪拌均勻
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涼水上鍋蒸，水開后中火蒸30分鐘，蒸好后取出趁熱翻拌均勻，晾至溫?zé)?/p>
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倒進裱花袋里，捏緊實，剪個小口，往外擠 擠一個剪一個（沒有的可以用保鮮袋）擠到黃豆粉上。
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加油會使糯米糍粑更柔軟，真的是軟嫩拉絲的哦
小貼士
加油會使糯米糍粑更柔軟，比外面賣的還好吃哦??
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