滿記杏仁茶
6.6
綜合評分
19
人做過這道菜
jennyxiaolv
真的是滿記配方，不是我自己編出來的哦！
方子里是這樣一人份的量。
不吃的話過濾了就冷藏待用，一旦加熱煮濃稠了，盡快吃了，否則冷了以后內(nèi)部大米會結(jié)塊，像粥坨坨一樣?。ㄎ沂窃缟献隽艘恢蓖浀酵砩喜畔肫饋沓裕?
方子里是這樣一人份的量。
不吃的話過濾了就冷藏待用，一旦加熱煮濃稠了，盡快吃了，否則冷了以后內(nèi)部大米會結(jié)塊，像粥坨坨一樣?。ㄎ沂窃缟献隽艘恢蓖浀酵砩喜畔肫饋沓裕?
用料
滿記杏仁茶的做法
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杏仁（方子里說北杏仁，我怕北杏仁是藥用的吃多了有毒，改成南杏仁），大米，水，冰塊一起放入小美主鍋（沒有的就用自己家的料理機），2分鐘速度10打碎。（為啥用冰塊老師沒說理由，感覺你用水一樣可以的，又不能直接喝）
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這個就是南杏仁啦！
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倒出來過濾在煮開的糖漿里。（糖漿就是方子里最后兩行里，25克糖和200克水煮一下）
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加熱，攪拌，到濃稠狀態(tài)，即可。
小貼士
想一次多做點的，可以翻倍，這是一人份的量。
翻倍做好的過濾后冷藏保存，吃時加熱到濃稠就可以了。
翻倍做好的過濾后冷藏保存，吃時加熱到濃稠就可以了。
