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紫蘇黃瓜

8.1 綜合評分
209 人做過這道菜
湖南朋友來家里做過一次，念念不忘

用料  

黃瓜 2根
紫蘇 100g
蒜 3瓣
小米辣 2根
生抽 2勺
蠔油 1勺
鹽 2克
糖 3克

紫蘇黃瓜的做法  

  1. 黃瓜切片，要比平時切的厚一點(diǎn)，紫蘇洗干凈切成小塊，蒜切末，小米辣切小粒

    紫蘇黃瓜的做法 步驟1

  2. 鍋里熱油，比平時多一些

    紫蘇黃瓜的做法 步驟2

  3. 油6-7成熱，倒入黃瓜煎黃瓜，2-3分鐘左右

    紫蘇黃瓜的做法 步驟3

  4. 倒入蒜末和小米辣翻炒均勻，黃瓜要煎至微微發(fā)軟

    紫蘇黃瓜的做法 步驟4

  5. 倒入紫蘇，然后開始調(diào)味，放入生抽，蠔油，糖和鹽，翻炒均勻即可

    紫蘇黃瓜的做法 步驟5

  6. 一道素菜也可以很下飯

    紫蘇黃瓜的做法 步驟6

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該菜譜發(fā)布于 2020-06-02 21:29:17
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