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牛奶雞蛋醪糟（酒釀甜品，不加小蘇打的版本）

8.4 綜合評分
184 人做過這道菜
突然就想吃點熱乎乎的甜食，就想起醪糟，來個我亂發(fā)揮的版本吧，味道也是杠杠的哦…
       不想放小蘇打，所以用這個方法，牛奶和米酒不一起放鍋里煮，就不會奶和水分離結(jié)塊啊哈！

用料  

酒釀 適量
牛奶 200毫升
雞蛋 1個
葡萄干 若干
黑芝麻 一點點

牛奶雞蛋醪糟（酒釀甜品，不加小蘇打的版本）的做法  

  1. 牛奶倒入鍋中煮至即將沸騰（忽略鍋中的牛奶量哈，因為實際煮了3人份的，配料表中我寫的是1人份的…）；

    牛奶雞蛋醪糟（酒釀甜品，不加小蘇打的版本）的做法 步驟1

  2. 加入雞蛋攪拌，再次煮至即將沸騰；

    牛奶雞蛋醪糟（酒釀甜品，不加小蘇打的版本）的做法 步驟2

  3. 碗里放入適量酒釀（醪糟）；

    牛奶雞蛋醪糟（酒釀甜品，不加小蘇打的版本）的做法 步驟3

  4. 煮好的雞蛋牛奶沖入放有酒釀的碗中，撒上葡萄干（也可按個人喜好撒上其他堅果碎）再撒上些黑芝麻，大功告成…

    牛奶雞蛋醪糟（酒釀甜品，不加小蘇打的版本）的做法 步驟4

小貼士

家里有堅果的也可撒上一些…

參照這個菜譜，大家做出 190 作品

全部190個作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2020-09-18 20:56:30
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